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    泰國擬修訂密封容器中食品的法規(guī)

    放大字體  縮小字體 時間:2025-05-28 14:21 來源:廈門技術性貿易措施信息網 原文:
    核心提示:2025年5月23日,泰國公共衛(wèi)生部發(fā)布公告,擬修訂密封容器中食品的法規(guī),意見反饋期截至2025年7月9日。
       2025年5月23日,泰國公共衛(wèi)生部發(fā)布公告,擬修訂密封容器中食品法規(guī),意見反饋期截至2025年7月9日。主要內容:
     
      1.修訂密封容器中的食品的定義,要求水活性大于0.85;低酸度食品必須pH值>4.6,且水分活度值>0.85;
     
      2.密封容器中低酸度食品在30-55℃存儲時,菌落總數(shù)≤1000cfu/g;霉菌和酵母菌≤100cfu/g;大腸菌群≤3MPN/g;添加酸以調整食物的酸堿度,pH值不超過4.6等;
     
      3.密封容器標準。即容器內部不得有鉛、鐵銹或其他油漆,用鋼板制成的容器內部必須鍍錫,容器無泄漏或膨脹,不允許進料與鋼板直接接觸等。
    日期:2025-05-28
     
     地區(qū): 泰國 亞洲
     標簽: 法規(guī) 食品 衛(wèi)生部
     
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