產(chǎn)品

凍煮條鰹魚(yú)肉

進(jìn)口商(公司名稱)

東和食品工業(yè)股份有限公司

進(jìn)口商(公司地址)

宜蘭縣五結(jié)鄉(xiāng)五結(jié)路3段489號(hào)

貨品分類號(hào)列

1604.19.90.91-8

檢驗(yàn)方法

衛(wèi)生福利部102.12.20部授食字第1021951163號(hào)公告修正「食品微生物之檢驗(yàn)方法-大腸桿菌之檢驗(yàn)」；衛(wèi)生福利部102.09.06部授食字第1021950329號(hào)公告修正「食品微生物之檢驗(yàn)方法-大腸桿菌群之檢驗(yàn)」

不合格原因暨檢出量詳細(xì)說(shuō)明

檢出大腸桿菌15 MPN/g、大腸桿菌群43 MPN/g

法規(guī)限量標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)「冷凍食品類微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)」，其限量大腸桿菌為陰性、大腸桿菌群為10 MPN/g以下，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第17條規(guī)定。

制造廠或出口商名稱

舟山市海洲水產(chǎn)有限公司食品加工廠

重量

24,000.00 KGM(24,000.00 ) 公斤

處置情形

案內(nèi)不符合商品依規(guī)定退運(yùn)或銷毀。

發(fā)布日期

2019年12月03日

報(bào)驗(yàn)受理日期 

2019年10月18日