食品伙伴網(wǎng)訊 11月19日,韓國食品藥品安全處(MFDS)發(fā)布了第2019-105號告示,制定《水產(chǎn)品有害物質殘留調查要領》的部分內(nèi)容,其主要內(nèi)容如下:
1. 制定殘留調查計劃及明確執(zhí)行調查的機關。
2. 食品藥品安全處應利用水產(chǎn)品的生產(chǎn)量、攝入量、污染程度等客觀性統(tǒng)計,選擇殘留調查的有害物質及產(chǎn)品。
3. 殘留調查取樣方法及取樣量等。
4. 樣品試驗、分析機關、方法及樣品保存等。
5. 殘留調查結果通報及措施等。
6. 殘留調查結果評估及反映政策等。
7. 殘留調查機關(安全性檢查機關)熟練度評估。
8. 殘留調查結果的保管、管理。
