9月17日獲悉，由中國科學(xué)院華南植物園張丹丹等科研人員完成的“一種安全高效的荔枝防腐方法”獲得國家發(fā)明專利授權(quán)。
該發(fā)明公開了一種安全高效的荔枝防腐方法。它包括：a、選擇晴天采收、八至九成熟、無機械損傷和病蟲害的荔枝果實；b、將荔枝果實置于保鮮劑中浸泡5-15 min，所述的保鮮劑含有丙酸，其濃度為質(zhì)量百分數(shù)0.01%-1%、4-己基間苯二酚，其濃度為質(zhì)量百分數(shù)0.01%-0.5%、檸檬酸，其濃度為質(zhì)量百分數(shù)0.01%-1%、聚乙二醇，其濃度為質(zhì)量百分數(shù)0.05%-0.5%，其余為水；c、再將保鮮處理后的荔枝果實晾干，包裝，貯藏。采用本發(fā)明的方法對荔枝果實進行貯藏保鮮，荔枝果實在低溫下貯藏40天后，腐爛率減少了85%，果皮褐變相對減少了80%；在常溫下可以貯藏10天，腐爛率減少了90%，果皮褐變相對減少了90%。
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