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    新疆通報(bào)6批次不合格樣品 涉及微生物、其他污染物等問(wèn)題

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-08-05 09:44 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:8月2日,新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào),近期該局組織抽檢糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,乳制品,食糖,淀粉及淀粉制品,糕點(diǎn)和豆制品8類食品282批次樣品。其中不合格樣品6批次,涉及微生物、其他污染物和其他指標(biāo)等問(wèn)題。
       食品伙伴網(wǎng)訊 8月2日,新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào),近期該局組織抽檢糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,乳制品,食糖淀粉淀粉制品,糕點(diǎn)豆制品8類食品282批次樣品。其中不合格樣品6批次,涉及微生物、其他污染物和其他指標(biāo)等問(wèn)題。

      糕點(diǎn)檢出微生物指標(biāo)問(wèn)題

      不合格樣品中,有2批次糕點(diǎn)檢出微生物指標(biāo)問(wèn)題,分別為:瑪納斯縣南貝爾食品有限公司生產(chǎn)的小紅豆切片檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;標(biāo)稱生產(chǎn)地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)東郊路甲18-4-23,24,25,26,35,36,37號(hào)的克拉瑪依區(qū)愛(ài)心食品廠生產(chǎn)的黑芝麻切片蛋糕檢出菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      根據(jù)《GB 7099-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》規(guī)定,糕點(diǎn)、面包中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g的要求,大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g的要求。

      食用油檢出其他污染物指標(biāo)問(wèn)題

      不合格樣品中 ,還有2批次食用油檢出其他污染物指標(biāo)問(wèn)題,不合格樣品分別為:阿瓦提縣拖合馬克糧食農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的胡麻子(亞麻籽)油檢出苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;標(biāo)稱生產(chǎn)地址為新疆昌吉州奇臺(tái)縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村的新疆豐驛農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司生產(chǎn)的腰站子油菜籽油檢出酸值(KOH)和苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      酸值主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類等化合物長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響,但一般情況下,消費(fèi)者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味,需避免食用?!恫俗延汀罚℅B/T1536-2004)中規(guī)定,二級(jí)菜籽油的酸值(KOH)限量值為≤0.30mg/g。苯并[a]芘是一種芳烴類化合物,在環(huán)境中廣泛存在,具有一定致癌性、致畸性、致突變性。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2017)規(guī)定,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量值為10μg/kg。

      除上述產(chǎn)品外,還有喀什澳特望國(guó)際貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期分別為2019年4月15日和2019年3月15日的2批次紅糖檢出總糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2019年第15期)2019年 第56號(hào)不合格樣品信息
    序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
    1 喀什澳特望國(guó)際貿(mào)易有限公司 喀什市多來(lái)提巴格鄉(xiāng)7村 喀什澳特望國(guó)際貿(mào)易有限公司 新疆喀什地區(qū)喀什市多來(lái)提巴格鄉(xiāng)7村 紅糖 300g/袋 UMIDWAR 2019/04/15 總糖分 51.40% ≥ 92.0% 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
    2 喀什澳特望國(guó)際貿(mào)易有限公司 喀什市多來(lái)提巴格鄉(xiāng)7村 喀什澳特望國(guó)際貿(mào)易有限公司 新疆喀什地區(qū)喀什市多來(lái)提巴格鄉(xiāng)7村 紅糖 225g/袋 XERIN 2019/03/15 總糖分 52.70% ≥ 92.0% 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
    3 瑪納斯縣南貝爾食品有限公司 瑪納斯縣康寧路103號(hào) 瑪納斯縣南貝爾食品有限公司 新疆昌吉州瑪納斯縣康寧路103幢 小紅豆切片 100g/袋 南貝爾 2019/5/23 菌落總數(shù) 440000CFU/g;550000CFU/g;350000CFU/g;280000CFU/g;250000CFU/g n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
    4 克拉瑪依區(qū)愛(ài)心食品廠 新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)東郊路甲18-4-23,24,25,26,35,36,37號(hào) 克拉瑪依區(qū)愛(ài)心食品廠 新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)東郊路甲18-4-23,24,25,26,35,36,37號(hào) 黑芝麻切片蛋糕 160克/盒 AILI 2019/5/08 菌落總數(shù);
    大腸菌群
    28000000CFU/g;27000000CFU/g;19000000CFU/g;27000000CFU/g;19000000CFU/g;610000CFU/g;370000CFU/g;480000CFU/g;540000CFU/g;430000CFU/g n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g;n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
    5 新疆豐驛農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司 新疆昌吉州奇臺(tái)縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村 新疆豐驛農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司 新疆昌吉州奇臺(tái)縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村 腰站子油菜籽油 750ml/瓶 / 2019/04/30 酸值(KOH);
    苯并[a]芘
    1.05mg/g;17μg/kg ≤0.30mg/g;≤10μg/kg 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
    6 阿瓦提縣拖合馬克糧食農(nóng)民專業(yè)合作社 阿克蘇地區(qū)阿瓦提縣拜什艾日克鎮(zhèn) 阿瓦提縣拖合馬克糧食農(nóng)民專業(yè)合作社 新疆阿克蘇地區(qū)阿瓦提縣拜什艾日克鎮(zhèn)上拜什艾日克村 胡麻子(亞麻籽)油 3L/瓶 / 2019/05/04 苯并[a]芘 49μg/kg ≤10μg/kg 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
    (來(lái)源:新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局


          相關(guān)報(bào)道:新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2019年第15期)2019年 第56號(hào)

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    日期:2019-08-05
     
     
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