食品伙伴網(wǎng)訊 5月23日，遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，本次公布的產(chǎn)品共計308批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品等2大類，其中合格304批次，不合格4批次。
不合格產(chǎn)品中，有1批次豬肉檢出獸藥殘留超標(biāo)，為：長隆農(nóng)貿(mào)大市場（131號攤位）銷售的豬肉（前腿肉），磺胺類（總量）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）超標(biāo)。
《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，磺胺類在所有食品動物的肌肉和脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg；恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在牛、禽和其他動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。
2批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：朝陽市雙塔區(qū)他拉皋鎮(zhèn)佳利源超市銷售的秋黃瓜，氧樂果超標(biāo)；盤錦市興隆臺區(qū)賀春星蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利超標(biāo)。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，氧樂果在黃瓜中的最大殘留限量為0.02mg/kg；韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過0.2 mg/kg。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，可能對人體健康產(chǎn)生不良影響。
另外，還有1批次沈陽市沈北新區(qū)廣鑫順生鮮超市銷售的茄子，鎘（以Cd計）超標(biāo)。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的限量≤0.05mg/kg。超標(biāo)的原因可能是種植蔬菜的土壤背景值過高，或是種植過程中土壤受到環(huán)境污染所致。
對本次公布的不合格樣品，遼寧省市場監(jiān)督管理局已組織各市市場監(jiān)督管理局依法進行了查處。
遼寧省市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2019年第20期）中不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 長隆農(nóng)貿(mào)大市場（131號攤位） | 丹東市振安區(qū)珍珠街農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 豬肉（前腿肉） | / | / | 2018/8/16 | 磺胺類(總量)‖280μg/kg‖≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司 | |
| 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)‖1.49×103μg/kg‖≤100μg/kg | ||||||||||||
| 2 | / | / | 朝陽市雙塔區(qū)他拉皋鎮(zhèn)佳利源超市 | 朝陽市雙塔區(qū)他拉皋鎮(zhèn)他拉皋村 | 秋黃瓜 | / | / | 2018/11/2 | 氧樂果‖0.46mg/kg‖≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 朝陽市質(zhì)量檢驗檢測中心 | |
| 3 | / | / | 盤錦市興隆臺區(qū)賀春星蔬菜店 | 盤錦市興隆臺區(qū)興和市場院內(nèi) | 韭菜 | / | / | 2018/10/29 | 腐霉利‖1.38mg/kg‖≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 盤錦檢驗檢測中心 | |
| 4 | / | / | 沈陽市沈北新區(qū)廣鑫順生鮮超市 | 遼寧省沈陽市沈北新區(qū)蒲河路碧桂園太陽城小區(qū)商業(yè)中心第/-1號 | 茄子 | / | / | 2018/8/10 | 鎘(以Cd計)‖0.20mg/kg‖≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 沈陽食品檢驗所 |
（來源：遼寧省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：遼寧省市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2019年第20期）
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