根據(jù)瑞士聯(lián)邦農業(yè)局（BLW）的數(shù)據(jù)，去年瑞士共出產1.11億升葡萄酒，比2017年增產40%，這是自2011年以來未出現(xiàn)過的好年景。

 

　　瑞士除巧克力、奶酪之外，也出產葡萄酒，但是瑞士的葡萄酒并沒有享譽世界的鼎鼎大名，這是因為瑞士雖然擁有世界自然遺產拉沃葡萄園，但是葡萄酒的生產量一般主要用于覆蓋本國消費者需求。

 

　　根據(jù)瑞士資訊，因為天氣條件的原因，2017年瑞士酒產量陷入40年來的最低谷，只出產了7900萬升葡萄酒，2013及2015年瑞士酒產量也偏低，因此瑞士酒窖里的儲量縮小。2018年因未出現(xiàn)晚期霜凍，外加夏季炎熱，造就了葡萄酒豐收大年。

 

　　與過去10年對比，2018年瑞士葡萄酒產量增加了12.6%。瑞士人共消費本國葡萄酒2.44億升，比2017年降低了2.2%，相當于平均每人消費38瓶0.75升的葡萄酒，外國葡萄酒的進口有所減少，瑞士本國酒占據(jù)了市場份額的36.6%。

 

　　去年瑞士葡萄種植的面積約為14712公頃，與2017年幾乎相等，其中白葡萄占43%，紅葡萄57%。瑞士最大葡萄酒產地為瓦萊州，其次是沃州、日內瓦州和提契諾州。