今年3月，珠海某公司出口到英國(guó)共22噸，貨值13萬(wàn)美元的巧克力因含少量花生成分，且未能提供花生中的黃曲霉毒素B1及黃曲霉毒素總量的檢驗(yàn)報(bào)告被退運(yùn)，造成一定經(jīng)濟(jì)損失。

 

　　黃曲霉毒素存在于土壤、動(dòng)植物及各種堅(jiān)果中，特別容易污染花生、玉米等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性最大、對(duì)人類健康危害突出的一類，被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物。花生若種植采收環(huán)節(jié)不當(dāng)，運(yùn)輸及儲(chǔ)存溫濕度過(guò)高，會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，其極為穩(wěn)定，生產(chǎn)過(guò)程的高溫加熱難以破壞，從而導(dǎo)致成品黃曲霉毒素超標(biāo)。

 

　　英國(guó)對(duì)花生中的黃曲霉毒素B1及黃曲霉毒素總量要求嚴(yán)格，其限量分別不超過(guò)2ppb和 4ppb。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)合格出具《健康證書》后，該批貨物順利出口英國(guó)。

 

　　拱北海關(guān)提醒出口食品企業(yè)，對(duì)輸往英國(guó)的花生及含花生食品須申請(qǐng)檢驗(yàn)黃曲霉毒素，及時(shí)關(guān)注并嚴(yán)格按照輸往國(guó)相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)，確保產(chǎn)品符合輸往國(guó)法律法規(guī)要求，避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。