由挪威水產(chǎn)委員會發(fā)起的有關(guān)西班牙居民購買習慣的最新調(diào)查顯示，西班牙居民仍喜歡購買新鮮類海產(chǎn)品，取代罐裝海產(chǎn)品。

 

　　盡管超市是引領海產(chǎn)品銷售的重要途徑，但是魚市場依然是西班牙人重要且不可動搖的購買渠道。與其他歐洲國家不同，在西班牙，四分之一的海產(chǎn)品是通過魚市場售賣的。

 

　　購買習慣和可供選擇種類是西班牙人選擇魚市場的重要因素，他們看重魚市場，也是因為市場離家或離工作地點較近，并且魚市場的價格也是吸引本地人的因素之一。根據(jù)調(diào)查，西班牙人更傾向選擇優(yōu)質(zhì)、方便且價格優(yōu)惠的海鮮產(chǎn)品。

 

　　根據(jù)年齡的不同，年齡較大的（50-65歲）與年齡較小的（18-34）西班牙人的購買差距較為明顯。年齡較大的受訪者表示，離家近尤為重要，他們表示，購買行為更多基于以往習慣，這個群體對新鮮海產(chǎn)品的偏好也更強。

 

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，44%的被訪者表示關(guān)注產(chǎn)品的來源地，并認為鮭魚產(chǎn)品主要來自挪威。鮭魚腰肉占市場銷售的60%以上。

 

　　西班牙是挪威魚類進口增長最快的五個國家之一，在與北歐國家相關(guān)的市場排名中位居第七。西班牙人最喜歡的挪威海產(chǎn)品，包括鮭魚、鱈魚、鰹魚、峽灣鱒魚和紅蟹。