為保持健康體重大多數(shù)人需要食用低糖和精致谷物的優(yōu)質(zhì)食品。美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的科學(xué)家們做出了上述結(jié)論。醫(yī)學(xué)網(wǎng)站MedicalXpress也對(duì)此事進(jìn)行了報(bào)道。
科學(xué)家們說(shuō)，這種飲食有助于降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
科學(xué)家們已駁斥了一種觀(guān)點(diǎn)，這個(gè)觀(guān)點(diǎn)就是存在一種萬(wàn)能的適合所有人的脂肪和碳水化合物的比例。他們認(rèn)為，必須注意具體的食物質(zhì)量。
研究者們建議用不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸，還有就是優(yōu)先選擇全谷物和蔬菜替代碳水化合物。
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