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    蘇格蘭啤酒廠數(shù)量在8年內(nèi)增長了229%

    放大字體  縮小字體 時間:2018-10-15 10:09 來源:中國國際啤酒網(wǎng) 原文:
    核心提示:據(jù)外媒消息,蘇格蘭議會信息中心(SPICE)發(fā)布的一份新報告顯示,蘇格蘭啤酒廠的數(shù)量在8年內(nèi)增加了229%,達到115家,而目前蘇格蘭有超過60家釀酒廠在生產(chǎn)杜松子酒。
          據(jù)外媒消息,蘇格蘭議會信息中心(SPICE)發(fā)布的一份新報告顯示,蘇格蘭啤酒廠的數(shù)量在8年內(nèi)增加了229%,達到115家,而目前蘇格蘭有超過60家釀酒廠在生產(chǎn)杜松子酒。
     
      一項關于蘇格蘭釀酒和蒸餾行業(yè)現(xiàn)狀的研究發(fā)現(xiàn),這兩個行業(yè)都有顯著增長。
     
      蘇格蘭的釀酒業(yè)從1840年的280家啤酒廠下降到1970年的僅11家,特別是過去8年,釀酒企業(yè)的數(shù)量明顯增加。
     
      擁有115家啤酒廠(8年內(nèi)增長229%),蘇格蘭32個地方政府中有16個現(xiàn)在擁有啤酒廠,愛丁堡和高地當局地區(qū)是釀酒的熱點地區(qū)。這一增長在很大程度上是由小型微型啤酒廠推動的,小型啤酒廠占蘇格蘭啤酒行業(yè)的83%。
     
      SPICE報告顯示,盡管在杜松子酒和新威士忌釀酒廠的推動下,英國釀酒廠的增長主要集中在英國,但在營收份額和就業(yè)規(guī)模方面,蘇格蘭仍處于領先地位。
     
      許多大型蘇格蘭蒸餾企業(yè)在不同的地點生產(chǎn)多種不同的品牌,因此,與當?shù)卣麴s業(yè)務相比,企業(yè)的數(shù)據(jù)存在顯著差異。
     
      報告顯示,在2018年,蘇格蘭有245家本地蒸餾設備,自2018年以來增長了69%,而在32家地方政府中,有22家擁有蒸餾設備。此外,每10個英國蒸餾工人中就有9個在蘇格蘭。
     
      蘇格蘭擁有三個世界上最暢銷的杜松子酒品牌(Hendrick's,Gordon's和Tanqueray),而其許多威士忌酒(無論新舊)都轉(zhuǎn)向杜松子酒,以求更快地獲得回報。據(jù)估計,在英國生產(chǎn)的杜松子酒中,有70%到80%來自蘇格蘭。
     
      根據(jù)該報告,該國的國家飲料威士忌占英國所有食品和飲料出口的20%,其出口總值在2017年達到43.7億英鎊。蘇格蘭共有128家麥芽和谷物釀酒廠。
     
      該報告還指出蘇格蘭的大麥產(chǎn)量,蘇格蘭全國農(nóng)民聯(lián)盟的數(shù)據(jù)顯示,英國28%的大麥產(chǎn)區(qū)位于蘇格蘭。
    日期:2018-10-15
     
     行業(yè): 酒業(yè)
     標簽: 松子酒 釀酒 啤酒
     科普: 松子酒 釀酒 啤酒
     
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