本次抽檢3類食品408批次樣品。其中，餐飲食品52批次，合格51批次，不合格1批次；糕點67批次，合格64批次，不合格3批次；糧食加工品289批次，合格287批次，不合格2批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.合肥市蜀山區(qū)煲王粵菜餐廳使用的碗（生產日期/批號：2018/7/25），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規(guī)定為不得檢出。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

 

　　2.舒城縣城關鎮(zhèn)六安市好又多超市連鎖三拐堂加盟店經銷的舒城縣仁和食品廠生產的麻油綠豆糕（生產日期/批號：2018/6/6），菌落總數檢出值為660000,730000,400000,650000,500000CFU/g。標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　3.樅陽縣白柳鎮(zhèn)農家樂購物中心經銷的安徽省傳才食品有限公司生產的頌糕168（糕點）（生產日期/批號：2018/5/8），酸價（以脂肪計）檢出值為59.4mg/g，標準規(guī)定為≤5mg/g。承檢機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　4.安徽歐尚超市有限公司馬鞍山花雨店經銷的蕪湖市什味多食品有限公司生產的栗子酥（糕點）（生產日期/批號：2018/5/11），酸價（以脂肪計）檢出值為8.6mg/g，標準規(guī)定為≤5mg/g。承檢機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　5.靈璧縣永興面業(yè)有限公司生產的永興牌特精粉（生產日期/批號：2018/7/1），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為4050μg/kg；永興牌小麥粉（生產日期/批號：2018/7/9），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為3990μg/kg。標準規(guī)定為≤1000μg/kg。承檢機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產經營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業(yè)或經銷商聯系。在市場上發(fā)現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　附件：1.   餐飲食品合格信息

 

　　2.   餐飲食品不合格信息

 

　　3.   糕點合格信息

 

　　4.   糕點不合格信息

 

　　5.   糧食加工品合格信息

 

　　6.   糧食加工品不合格信息

 

　　7.   不合格項目說明

 

　　8.   本次檢驗項目

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年10月10日