為加強(qiáng)我省生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，省質(zhì)監(jiān)局于2018年4-7月組織對(duì)食品用紙包裝容器等制品、飯盒（塑料飯盒、不銹鋼飯盒）、食品用塑料容器、食品用塑料膜（袋）、塑料餐廚具（菜板、筷、勺、叉）、一次性發(fā)泡餐具、一次性塑料餐飲具等7類食品相關(guān)產(chǎn)品，開展省級(jí)“雙隨機(jī)”監(jiān)督抽查，共抽檢樣品1463批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品17批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為1.16%。

 

　　二、抽檢具體情況

 

　　（一）食品用紙包裝容器等制品

 

　　本次抽查了94批次食品用紙包裝容器等制品。按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色試驗(yàn)、鉛（以Pb計(jì)）、砷（以As計(jì)）、甲醛、熒光性物質(zhì)、感官、浸泡液、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌、杯身挺度、跌落試驗(yàn)、抗壓強(qiáng)度、耐溫試驗(yàn)、容量及容量偏差、滲漏性能等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，其中6批次不合格，不合格的項(xiàng)目為熒光性物質(zhì)（波長(zhǎng)254nm和365nm）、容量及容量偏差。

 

　　熒光性物質(zhì)是在生產(chǎn)食品用紙包裝容器等制品時(shí)，為增加白度而添加的一種添加劑，但過量的熒光性物質(zhì)可能會(huì)遷移至食品中而影響食品的安全性，不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的紙張?jiān)项伾S、質(zhì)量相對(duì)較差，為了改善紙張顏色，使其看起來較白，在產(chǎn)品中過量添加了熒光性物質(zhì)。

 

　　容量及容量偏差是紙容器所能裝入的最大容量考核指標(biāo)。不合格的原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)，未準(zhǔn)確測(cè)定并標(biāo)注產(chǎn)品容量。

 

　?。ǘ╋埡校ㄋ芰巷埡?、不銹鋼飯盒）

 

　　本次抽查了51批次飯盒（塑料飯盒、不銹鋼飯盒）。按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高錳酸鉀消耗量、總遷移量、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色試驗(yàn)、正己烷提取物、鉛（Pb）遷移量、砷（As）遷移量、鎘（Cd）遷移量、鉻（Cr）遷移量、鎳（Ni）遷移量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　　（三）食品用塑料容器

 

　　本次抽查了252批次食品用塑料容器。按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高錳酸鉀消耗量、總遷移量、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色試驗(yàn)、順丁烯二酸特定遷移量、游離酚特定遷移量、雙酚A特定遷移量、對(duì)苯二甲酸遷移總量（以對(duì)苯二甲酸計(jì)）、乙二醇特定遷移總量（以乙二醇計(jì)）、銻特定遷移量、丙烯腈特定遷移量、丁二烯特定遷移量、最大殘留量、乙苯最大殘留量、苯乙烯最大殘留量、4%乙酸提取物、65%乙醇提取物、水提取物、正己烷提取物、鉛、揮發(fā)物、干燥失重、灼燒殘?jiān)软?xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　　（四）食品用塑料膜（袋）

 

　　本次抽查了751批次食品用塑料膜（袋）。按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高錳酸鉀消耗量、總遷移量、重金屬、脫色試驗(yàn)、銻特定遷移量、己內(nèi)酰胺特定遷移量、甲苯二胺、溶劑殘留總量、苯系物含量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，其中7批次不合格，不合格的項(xiàng)目為溶劑殘留總量、苯系物含量。

 

　　溶劑殘留總量、苯系物含量源于食品用塑料膜（袋）加工工藝中所用的印刷油墨和復(fù)合膠粘劑本身含有一定量的溶劑，在加工過程中也需要添加一定量的稀釋溶劑調(diào)節(jié)粘度，以適應(yīng)印刷復(fù)合工藝條件的需要。導(dǎo)致溶劑殘留總量、苯系物含量超標(biāo)的原因主要有選材不當(dāng)，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)缺乏必要的控制措施等。

 

　　（五）塑料餐廚具（菜板、筷、勺、叉）

 

　　本次抽查了30批次塑料餐廚具（菜板、筷、勺、叉）。按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高錳酸鉀消耗量、總遷移量、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色試驗(yàn)、丙烯腈單體特定遷移量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　?。┮淮涡园l(fā)泡餐具

 

　　本次共抽檢15批次一次性發(fā)泡餐具，按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高錳酸鉀消耗量、總遷移量、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色試驗(yàn)、苯乙烯最大殘留量、乙苯最大殘留量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　?。ㄆ撸┮淮涡运芰喜惋嬀?/div>