為加強我省生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高監(jiān)督抽查的有效性，省質(zhì)監(jiān)局2017年8-10月組織開展了一次性塑料餐飲具、一次性發(fā)泡餐具省級“雙隨機”監(jiān)督抽查，共抽檢樣品284批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品3批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為1.06%。

 

　　二、抽檢具體情況

 

　　（一）一次性塑料餐飲具

 

　　本次共抽檢269批次樣品，按照國家相關(guān)標準以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標準對總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、脫色試驗、特定遷移限量銻（以Sb計）、順丁烯二酸及其酸酐特定遷移總量限量（以順丁烯二酸計）、苯乙烯最大殘留量、乙苯最大殘留量、丁二烯最大殘留量等項目進行檢驗，其中3批次產(chǎn)品不合格，不合格項目均為總遷移量。

 

　　總遷移量是指從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品模擬物中的所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總量?？傔w移量（4%乙酸）超標的產(chǎn)品若接觸酸性食品時，會導致遷移出的物質(zhì)過量，人體過多吸收這些物質(zhì)將有害健康，此外遷移物質(zhì)還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。導致總遷移量不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本或是對原料查驗把關(guān)不嚴，使用了不合格的原材料。或者是企業(yè)未根據(jù)產(chǎn)品預(yù)期使用條件（接觸食品類型、溫度等）選用合適的原輔材料，對生產(chǎn)工藝把控不嚴。

 

　?。ǘ┮淮涡园l(fā)泡餐具

 

　　本次共抽檢15批次樣品，按照國家相關(guān)標準以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標準對高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、總遷移量、脫色試驗、苯乙烯最大殘留量、乙苯最大殘留量等項目進行檢驗，產(chǎn)品質(zhì)量全部合格。

 

　　三、后處理措施

 

　　省質(zhì)監(jiān)局已責成企業(yè)所在地市質(zhì)監(jiān)局依法對抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行處理，包括要求有關(guān)企業(yè)針對存在的問題查找原因，并采取相應(yīng)措施落實整改；將本次抽檢不合格的企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，強化日常監(jiān)督檢查，進一步加大專項抽檢力度等措施。

 

　　附件：

 

　　附件1：   2017年廣東省一次性塑料餐飲具、一次性發(fā)泡餐具省級“雙隨機”監(jiān)督抽查合格名單.xls

 

　　附件2：   2017年廣東省一次性塑料餐飲具省級“雙隨機”監(jiān)督抽查不合格名單.xls