一、總體情況

 

　　本次通告的監(jiān)督抽檢信息共涉及14類食品644批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品634批次，不合格樣品10批次。其中蜂產(chǎn)品11批次，不合格2批次；糕點117批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品103批次，不合格4批次；蛋制品30批次、淀粉及淀粉制品5批次、豆制品8批次、方便食品8批次、冷凍飲品3、糧食加工品174批次、肉制品18批次、乳制品22批次、食用油、油脂及其制品23批次、調(diào)味品1批次、飲料121批次均合格。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┧捱w市建聯(lián)貿(mào)易商行銷售的，標稱為江蘇益爾香食品有限公司生產(chǎn)的福盈門禮品糕，生產(chǎn)日期為2018-06-11，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為1.1g/kg，標準規(guī)定不超過1.0g/kg。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.7，標準規(guī)定不超過1。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　?。ǘ┧捱w市建聯(lián)貿(mào)易商行銷售的，標稱為江蘇益爾香食品有限公司生產(chǎn)的恭喜發(fā)財貢品糕，生產(chǎn)日期為2018-04-28，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為1.1g/kg，標準規(guī)定不超過1.0g/kg。脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.8g/kg，標準規(guī)定不超過0.5g/kg。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.7，標準規(guī)定不超過1。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　?。ㄈ┠贤ê脻櫠喑泻０睬良用说赇N售的，標稱為中外合資南通市追花蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，生產(chǎn)日期為2018-04-18，霉菌計數(shù)檢出值為290CFU/g，標準規(guī)定不超過200CFU/g。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。ㄋ模┠贤ê脻櫠喑泻０睬良用说赇N售的，標稱為南通市追花蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，生產(chǎn)日期為2018-01-15，嗜滲酵母計數(shù)檢出值為1.3×10⁴CFU/g，標準規(guī)定不超過200CFU/g。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。ㄎ澹﹩|市豐茂商貿(mào)有限公司銷售的，標稱為武進區(qū)牛塘處留香食品廠生產(chǎn)的米香醇面包（原味），生產(chǎn)日期為2018-05-08，霉菌檢出值為1.2×10⁴CFU/g，標準規(guī)定不超過150CFU/g。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。┩ㄖ輩^(qū)金湖世紀華聯(lián)超市二甲加盟店銷售的，標稱為南通市崇川區(qū)華味食品生產(chǎn)的水果味蛋糕（烘烤類），生產(chǎn)日期為2018-05-22，菌落總數(shù)5次檢出值為＜10CFU/g、2.8×10⁵CFU/g、20CFU/g、70CFU/g、3.0×10⁵CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過10⁵CFU/g，且至少3次檢測結(jié)果不超過10⁴CFU/g。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。ㄆ撸└坶l區(qū)秦記水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鯽魚，生產(chǎn)日期為2018-06-12，恩諾沙星檢出值為358μg/kg，標準規(guī)定不超過100μg/kg。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。ò耍﹤€體工商戶蔣瑞林銷售的鳊魚（攤位號A45），生產(chǎn)日期為2018-06-12，恩諾沙星檢出值為197μg/kg，標準規(guī)定不超過100μg/kg。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。ň牛﹤€體工商戶汪春花銷售的雞爪（攤位號C17），生產(chǎn)日期為2018-06-13，氧氟沙星檢出值為22.1μg/kg，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。ㄊ﹤€體工商戶沈漢如銷售的黑魚（攤位號B73），生產(chǎn)日期為2018-06-13，氧氟沙星檢出值為124.8μg/kg，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南通、宿遷等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于通告發(fā)布之日起7日內(nèi)，向社會公布風(fēng)險控制措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報告查處情況并向社會公布。

 

　　特別提醒消費者，如購買到或在市場 上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   附件1 本次檢驗項目.doc

　　   附件2 不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件3 合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件4-關(guān)于部分不合格項目說明.docx

 

　　江蘇省食品藥品監(jiān)管局

 

　　2018年8月29日