為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范食品流通酒類管理,提高廣西自治區(qū)食品流通酒類安全水平,自治區(qū)局制定了《廣西壯族自治區(qū)酒類經(jīng)營管理辦法(修訂稿)》?,F(xiàn)公開征求意見,請于2018年8月29日前,將修改意見以電子版形式反饋至自治區(qū)局食品流通監(jiān)管處。逾期未反饋,將視為無意見。
聯(lián)系人及電話:莫志強(qiáng),0771-5832387、0771-5832387(傳真),電子郵箱:1030213918@qq.com
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2018年8月24日
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廣西壯族自治區(qū)酒類經(jīng)營管理辦法
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第一條 為加強(qiáng)酒類經(jīng)營監(jiān)管,規(guī)范酒類經(jīng)營行為,促進(jìn)酒類市場健康有序發(fā)展,保障酒類經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī),制定本辦法。
第二條 本規(guī)范所稱酒類是指酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料,包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、葡萄酒、果酒、配制酒以及其他含有酒精成分的飲品。不包括經(jīng)國家有關(guān)行政管理部門依法批準(zhǔn)生產(chǎn)的藥酒、保健食品酒等。本規(guī)范所稱酒類經(jīng)營包括酒類批發(fā)、零售等經(jīng)營活動。
第三條 在廣西壯族自治區(qū)內(nèi)從事酒類經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)范。從事酒類經(jīng)營的單位或個人應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證酒類商品真實(shí)和安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
第四條 自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下級部門的酒類經(jīng)營監(jiān)管工作;各市、縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的酒類經(jīng)營監(jiān)管工作。
第五條 食品藥品監(jiān)管部門鼓勵和支持酒類經(jīng)營者為保障酒類商品消費(fèi)安全采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理規(guī)范,鼓勵酒類連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一配送。
第六條 任何單位或個人有權(quán)向食品藥品監(jiān)管部門舉報違反本規(guī)范的行為,并對酒類經(jīng)營監(jiān)管工作提出意見和建議。
第七條 從事酒類經(jīng)營活動的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,同一酒類食品經(jīng)營者在兩個以上地點(diǎn)從事酒類經(jīng)營活動的,應(yīng)當(dāng)按不同地點(diǎn)分別辦法辦理《食品流通許可證》。
第八條 取得酒類食品生產(chǎn)許可的酒類食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的酒類食品,不需要取得《食品經(jīng)營許可證》。
第九條 酒類經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置懸掛《食品經(jīng)營許可證》。酒類經(jīng)營者不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓、買賣或騙取《食品經(jīng)營許可證》。
第十條 食品經(jīng)營者采購酒類,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和酒類出廠檢驗(yàn)合格證;實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的酒類經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和酒類出廠檢驗(yàn)合格證。
第十一條 從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)應(yīng)按《食品安全法》要求嚴(yán)格建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄酒類的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保持期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于酒類保持期滿后六個月;沒有明確保持期的,保存期限不得少于二年。
第十二條 酒類經(jīng)營者銷售散裝白酒的,應(yīng)具備以下條件:
?。ㄒ唬┚祁惤?jīng)營者銷售的散裝白酒必須是依法取得酒類生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或已登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的、經(jīng)檢驗(yàn)合格的酒品。
?。ǘ┚祁惤?jīng)營者應(yīng)當(dāng)在固定經(jīng)營場所銷售散裝白酒,禁止流動銷售散裝白酒。
?。ㄈ┥⒀b酒盛裝容器應(yīng)符合國家食品安全要求,不得有毒有害,污染白酒。
?。ㄋ模╀N售散裝白酒的經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)在散裝白酒的容器上標(biāo)明酒類生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、廠名廠址、酒類的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、酒精度、食品生產(chǎn)許可證號或小作坊登記證號、聯(lián)系電話等信息。
第十三條 酒類經(jīng)營和儲存場所應(yīng)符合食品安全管理要求,酒類商品應(yīng)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
第十四條 食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)建立酒類經(jīng)營信用信息檔案,記錄許可情況、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況;根據(jù)信用檔案記錄,依法對有不良信用記錄的經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次;對違法經(jīng)營單位,在依法處理的同時,向社會公示。
第十五條 酒類經(jīng)營者對于有關(guān)監(jiān)管部門公告、酒類生產(chǎn)者通報、所經(jīng)營的酒類商品存在質(zhì)量安全問題的,應(yīng)立即停止銷售,召回已售出的酒類商品,并記錄召回情況。
酒類經(jīng)營者對消費(fèi)者反映或自行發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的酒類商品存在質(zhì)量安全問題的,應(yīng)立即報告所在地食品藥品監(jiān)管部門,通知酒類供貨方或酒類生產(chǎn)者。
第十六條 禁止批發(fā)、零售以下酒類商品:
(一)使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食用原料生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品的酒類商品;
?。ǘ┙?jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的酒類商品;
?。ㄈ诫s摻假、以假充真、超過保質(zhì)期等的酒類商品;
?。ㄋ模?biāo)簽、說明書不符合法律法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)的,虛假標(biāo)注生產(chǎn)者名稱、地址、生產(chǎn)日期、假冒名酒等的酒類商品;標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒;
?。ㄎ澹┢渌?、法規(guī)禁止銷售的酒類商品。
第十七條 各級食品藥品監(jiān)管部門依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)和本規(guī)范,對本行政區(qū)域內(nèi)酒類經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督管理。各級食品藥品監(jiān)管部門不得限制或阻礙合法酒類商品在本地區(qū)的流通。
第十八條 各級食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督管理時,應(yīng)出示有效證件,執(zhí)法人員不得少于兩人。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中可以采取查閱進(jìn)銷貨臺賬、開展監(jiān)督抽檢和快速檢測等方式。開展監(jiān)督抽檢和快速檢測的,應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人出具有效憑證。酒類經(jīng)營者應(yīng)配合食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,如實(shí)提供情況,不得擅自轉(zhuǎn)移、銷毀待查受檢酒類商品。食品藥品監(jiān)管部門有義務(wù)為當(dāng)事人保守商業(yè)秘密。
第十九條 各級食品藥品監(jiān)管部門對本轄區(qū)銷售的酒類商品開展監(jiān)督抽檢的,可根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號)有關(guān)規(guī)定對外發(fā)布抽檢結(jié)果。重點(diǎn)加大白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位的監(jiān)督抽檢頻次、范圍。對抽檢發(fā)現(xiàn)甲醇、氰化物、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等不合格項(xiàng)目的,要及時采取措施,責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營,追查涉案原料、生產(chǎn)源頭和銷售流向,防止事態(tài)蔓延,嚴(yán)控產(chǎn)品安全風(fēng)險。
第二十條 本規(guī)范由廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第二十一條 本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。

日期:2018-08-27



