根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，現(xiàn)將江蘇省食藥監(jiān)局近期執(zhí)行原國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次通告的監(jiān)督抽檢信息共涉及11類食品909批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品889批次，不合格樣品20批次。其中水果制品49批次，不合格1批次；肉制品130批次，不合格2批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品29批次，不合格4批次；糕點(diǎn)182批次，不合格5批次；速凍食品51批次，不合格1批次；調(diào)味品190批次，不合格5批次；酒類51批次，不合格2批次；飲料98批次、糖果制品55批次、蔬菜制品29批次、茶葉及相關(guān)制品45批次均合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┿~山區(qū)易買得中心購(gòu)物超市銷售的，標(biāo)稱為徐州市賈汪區(qū)東勝食品廠生產(chǎn)的桂花糕（熟粉類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-01-17，大腸菌群5次檢出值分別為70CFU/g,90CFU/g,80CFU/g,60CFU/g,170CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　（二）銅山區(qū)易買得中心購(gòu)物超市銷售的，標(biāo)稱為徐州市賈汪區(qū)東勝食品廠生產(chǎn)的黑芝麻糕（熟粉類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-01-22，大腸菌群5次檢出值分別為70CFU/g,e60CFU/g,130CFU/g,30CFU/g,140CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　（三）鹽城市城南新區(qū)超越好人緣超市銷售的，標(biāo)稱為鹽城市供銷食品廠生產(chǎn)的糖麻花，生產(chǎn)日期為2018-04-29，霉菌檢出值為180CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　?。ㄋ模├ド绞星翩?zhèn)吉瑪特生活購(gòu)物中心張浦店銷售的，標(biāo)稱為丹陽(yáng)市恒泉醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的鎮(zhèn)江特產(chǎn)香醋，生產(chǎn)日期為2018-03-23，總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為4.4g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不低于4.50g/100mL。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄎ澹}城市城南新區(qū)超越好人緣超市銷售的，標(biāo)稱為鹽城市鹽都區(qū)美佳食品廠生產(chǎn)的京果，生產(chǎn)日期為2018-02-09，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.4g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　?。}城市亭湖區(qū)鹽東鎮(zhèn)世紀(jì)靈聯(lián)超市銷售的，標(biāo)稱為鎮(zhèn)江市恒慶醬醋食品有限公司生產(chǎn)的亮廚牌味極鮮醬油，生產(chǎn)日期為2018-01-06，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.46g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不低于0.80g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　?。ㄆ撸┨┲菸姆迩Ъ一莩杏邢薰句N售的，標(biāo)稱為南通華發(fā)食品有限公司委托上海味美思調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的味理牌雞精調(diào)味料，生產(chǎn)日期為2018-01-03，菌落總數(shù)檢出值為1.8×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得超過(guò)1.0×104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　（八）鹽城市亭湖區(qū)鹽東鎮(zhèn)世紀(jì)靈聯(lián)超市銷售的，標(biāo)稱為鎮(zhèn)江市恒慶醬醋食品有限公司生產(chǎn)的亮廚牌味極鮮醬油，生產(chǎn)日期為2017-10-09，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.36g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不低于0.80g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　?。ň牛}城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)易家福購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的，標(biāo)稱為鹽城市味中味食品有限公司生產(chǎn)的雞粉調(diào)味料，生產(chǎn)日期為2018-01-13，呈味核苷酸二鈉檢出值為0.11g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不低于0.30g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　?。ㄊ┧捱w經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)潤(rùn)萬(wàn)家超市銷售的，標(biāo)稱為淮安市紅旗食品廠生產(chǎn)的魚皮花生（糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-03-29，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.73g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄊ唬┧捱w經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大果園炒貨批發(fā)部銷售的，標(biāo)稱為南京市江寧區(qū)蘇樂(lè)食品廠生產(chǎn)的魚皮花生，生產(chǎn)日期為2018-01-25，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.91g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄊ┧捱w市宿城區(qū)貝多精品超市銷售的，標(biāo)稱為揚(yáng)州市凱創(chuàng)食品加工廠生產(chǎn)的琥珀核桃，生產(chǎn)日期為2017-10-15，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.4g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄊ〇|海縣牛山金宇超市銷售的，標(biāo)稱為新疆吐魯番鄯善縣天龍葡萄酒廠生產(chǎn)的赤霞珠干紅葡萄酒，生產(chǎn)日期為2012-02-08，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.0002g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

 

　?。ㄊ模┗窗彩星搴訁^(qū)為亞食品經(jīng)營(yíng)部銷售的，標(biāo)稱為江蘇沁沁食品有限公司生產(chǎn)的酒鬼花生（麻辣味），生產(chǎn)日期為2017-12-25，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.73g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　?。ㄊ澹┗窗彩星迤謪^(qū)胡氏超市銷售的，標(biāo)稱為金湖全利食品有限公司生產(chǎn)的酒鬼花生（椒鹽味），生產(chǎn)日期為2017-11-22，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.62g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　?。ㄊ┗窗彩星褰謪^(qū)捷眾匯超市銷售的，標(biāo)稱為江蘇沁沁食品有限公司生產(chǎn)的阿膠棗，生產(chǎn)日期為2017-12-10，二氧化硫殘留量檢出值為0.65g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.35g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　?。ㄊ撸┠暇┦薪瓕巺^(qū)武德冷凍食品經(jīng)營(yíng)部銷售的，標(biāo)稱為昆山金鳳美食品有限公司生產(chǎn)的多味魚（速凍食品），生產(chǎn)日期為2018-04-12，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.5g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心低。

 

　?。ㄊ耍?biāo)稱為連云港金池酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原漿酒，生產(chǎn)日期為2018-01-08，酒精度檢出值為39.3%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0~43.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

 

　　（十九）金湖縣永浩超市銷售的，標(biāo)稱為南京海鯨食品廠生產(chǎn)的野山椒鳳爪，生產(chǎn)日期為2018-03-01，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）為1.29g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　?。ǘ┙鸷h永浩超市銷售的，標(biāo)稱為南京海鯨食品廠生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），生產(chǎn)日期為2018-02-01，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）為2.52g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、連云港、泰州、鹽城、宿遷、淮安、昆山等設(shè)區(qū)市、直管縣（市）食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市、直管縣（市）食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于通告發(fā)布之日起5個(gè)工作日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告的不合格批次食品，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3.合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明.docx

 

　　江蘇省食品藥品監(jiān)管局

 

　　2018年7月18日