香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月二十九日公布，兩個(gè)預(yù)先包裝干冬菇樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
?。ǎ保┊a(chǎn)品名稱：天白花菇
品牌：野草芳
來源地：日本
包裝商：野草坊保健食品有限公司
淨(jìng)重：每包五百克
此日期前最佳：二○一九年十二月三十一日
?。ǎ玻┊a(chǎn)品名稱：有機(jī)干冬菇（干香菇）
品牌：樂果村
來源地：臺(tái)灣
香港及澳門總代理：喜筷有限公司
淨(jìng)重：每包七十克
此日期前最佳：二○一八年十月二十日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，分別從金鐘一超級(jí)市場及一網(wǎng)上商店抽取上述兩個(gè)干冬菇樣本作檢測(cè)，中心遵從食品法典委員會(huì)的建議，加入應(yīng)用于干制食物的轉(zhuǎn)換系數(shù)后，樣本的鎘含量分別為百萬分之零點(diǎn)一八和百萬分之零點(diǎn)一六二，超出法例上限的百萬分之零點(diǎn)一?！?/div>
地區(qū)：
香港
中國
行業(yè)：
食用菌
包裝材料
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
事件
食物安全
冬菇
標(biāo)準(zhǔn)
包裝
科普：
衛(wèi)生
事件
食物安全
冬菇
標(biāo)準(zhǔn)
包裝
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「中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源?！?/div>
根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第１３２Ｖ章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
發(fā)言人說：「就上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響?！?/div>
中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2018-06-30
地區(qū)：
香港
中國
行業(yè)：
食用菌
包裝材料
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食物安全
冬菇
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食物安全
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