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    加拿大批準(zhǔn)丙酸和丙酸鈉作為防腐劑用于部分肉類

    放大字體  縮小字體 時間:2018-04-08 10:48 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 安然   
    核心提示:據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息,近日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告,修訂《許可防腐劑列表》,批準(zhǔn)丙酸和丙酸鈉作為防腐劑用于即食肉類和禽肉產(chǎn)品。
       食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息,近日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告,修訂《許可防腐劑列表》,批準(zhǔn)丙酸丙酸鈉作為防腐劑用于即食肉類禽肉產(chǎn)品
     
      據(jù)了解,目前在加拿大,丙酸和丙酸鈉已被作為防腐劑用于部分食品。加拿大衛(wèi)生部經(jīng)過評估認(rèn)為,丙酸和丙酸鈉作為防腐劑用于即食肉類和禽肉不會對人體健康構(gòu)成影響,因此修訂《許可防腐劑列表》,批準(zhǔn)其作為防腐劑使用。
     
      丙酸和丙酸鈉使用范圍和限量如下:

    添加劑

    產(chǎn)品

    限量(ppm)

    丙酸和丙酸鈉

    即食肉類和禽肉產(chǎn)品、法蘭克福香腸

    2500(以丙酸計)

     
      以上限量自2018年4月4日起生效。
    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
    日期:2018-04-08
     
     
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