2018年3月2日，歐洲食品安全局發(fā)布10.2903/j.efsa.2018.5180文件，發(fā)布脂肪酸鈉、鉀、鈣鹽（sodium, potassium and calcium salts of fatty acids，E 470a）和脂肪酸鎂鹽（magnesium salts of fatty acids，E 470b））作為食品添加劑的安全評(píng)估報(bào)告。經(jīng)重新評(píng)估，食品添加劑及食品營養(yǎng)源專家組（ANS）得出結(jié)論：在報(bào)告的用途和用途水平上，無需設(shè)立每日允許攝人量ADI，脂肪酸鈉、鉀、鈣和鎂鹽無安全性。
評(píng)估小組建議：放寬有毒元素（砷、鉛、汞和鎘）的現(xiàn)行限量以確保食品添加劑不會(huì)成為食品中這些有毒元素暴露的重要來源；考慮修訂歐盟關(guān)于脂肪酸鈉、鉀、鈣和鎂使用規(guī)范（包括鎳的最大限量），明確幾種脂肪酸鹽反式脂肪酸、芥酸的最大限量，重新界定、澄清脂肪酸鈉、鉀、鈣和鎂鹽中用作原料的脂肪酸只能從食用油脂中提取。
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