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    北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(第5期)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2018-02-02 16:00 來(lái)源:北京市食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求,北京市食藥監(jiān)局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品7類食品334批次樣品,330批次合格,4批次不合格。
       根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求,我局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品乳制品、食品添加劑食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品7類食品334批次樣品,330批次合格,4批次不合格。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。具體情況公告如下:
     
      總體情況:
     
      餐飲食品159批次,全部合格;糕點(diǎn)6批次, 5批次合格, 1批次不合格;肉制品39批次,全部合格;乳制品41批次,全部合格;食品添加劑16批次,全部合格;食用油、油脂及其制品44批次,全部合格;食用農(nóng)產(chǎn)品29批次, 26批次合格,3批次不合格。
     
      二、不合格樣品具體信息如下:
     
      標(biāo)稱從北京艷天越祥水產(chǎn)商行進(jìn)貨,由北京紅華駐青水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦,鎘(以Cd計(jì))檢出值為0.89 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不大于0.5 mg/kg,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
     
      由北京宏澤信和商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦,鎘(以Cd計(jì))檢出值為0.92 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不大于0.5 mg/kg,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
     
      由北京吉鑫達(dá)水產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦,鎘(以Cd計(jì))檢出值為1.32 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不大于0.5 mg/kg,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
     
      標(biāo)稱沈陽(yáng)市彭展食品廠生產(chǎn),由北京沃爾瑪百貨有限公司宣武門分店經(jīng)營(yíng)的純豆糕,菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.8×104 CFU/g;1.3×104 CFU/g;5.0×103 CFU/g;2.1×104 CFU/g,1.1×104 CFU/g,不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000 CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000 CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
     
      三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已要求食品經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。對(duì)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的,我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。
     
      特此公告。
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
      2018年1月16 日
    日期:2018-02-02
     
     
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