根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢餐飲食品、食用農產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、餐飲食品等7食品545批次樣品，其中合格樣品539批次，不合格樣品6批次（抽檢信息詳見附件）?，F(xiàn)將具體情況公告如下：

 

　　總體情況：肉制品94批次，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次；飲料90批次，其中合格樣品88批次，不合格樣品2批次；調味品64批次，其中合格樣品62批次，不合格樣品2批次；罐頭80批次，全部合格；酒類195批次，全部合格；淀粉及淀粉制品16批次，全部合格；餐飲食品6批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1.北京市綠友食品有限公司生產經營的脫水雞肉粒，不合格項目為呋喃它酮代謝物，經檢測實測值為2.75μg/kg，標準值規(guī)定為不得檢出；北京市綠友食品有限公司司經營、生產的脫水雞肉粉，不合格項目為呋喃它酮代謝物，經檢測實測值為3.00μg/kg，標準值規(guī)定為不得檢出。初檢機構：國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心；復檢機構：國家肉類食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。

 

　　2.北京大唐莊園飲品有限公司生產經營的飲用純凈水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經檢測實測值為1CFU/250mL,1CFU/250mL,3CFU/250mL,96CFU/250mL,9CFU/250mL，標準值規(guī)定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。檢驗機構為北京市產品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　3.北京燕興隆飲料有限公司生產經營的天然富硒水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經檢測實測值為2 CFU/250 mL,19 CFU/250 mL,45 CFU/250 mL,7 CFU/250 mL,14 CFU/250 mL,標準值規(guī)定為n=5，c=0，m=0 CFU/250 mL。檢驗機構為北京市產品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　4. 標稱河北天順醬業(yè)有限公司生產，北京元悅林餐飲有限公司經營的甜面醬（被抽樣產品涉嫌假冒），不合格項目為鉛，經檢測實測值為1.4 mg/kg,標準值規(guī)定為≤1.0 mg/kg；氨基酸態(tài)氮，經檢測實測值為0.16 g/100g，標準值規(guī)定為≥0.3 g/100g。初檢機構：北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；復檢機構：譜尼測試集團股份有限公司。

 

　　5. 弘善綜合市場供貨，北京鼎澤恒農副產品零售市場有限公司員劉亞經營的孜然，不合格項目為鉛，經檢測實測值為44 mg/kg,標準值規(guī)定為≤3.0 mg/kg。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   產品合格信息-肉制品

　　3.   產品合格信息-飲料

 

　　4.   產品合格信息-調味品

 

　　5.   產品合格信息-罐頭

 

　　6.   產品合格信息-酒類

 

　　7.   產品合格信息-淀粉及淀粉制品

 

　　8.   產品合格信息-餐飲食品

 

　　9.   不合格產品信息-肉制品

 

　　10.   不合格產品信息-飲料

 

　　11.   不合格產品信息-調味品

 

　　12.   不合格項目說明

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年12月26日