2017年9月7日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局受總局委托組織檢查組對(duì)安徽蝠牌生態(tài)茶業(yè)有限公司進(jìn)行飛行檢查。檢查組將飛行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題移交金寨縣局并責(zé)令督促企業(yè)整改?，F(xiàn)將整改工作通告如下：

 

　　一、生產(chǎn)環(huán)境條件方面

 

　?。ㄒ唬﹥?nèi)包裝生產(chǎn)車(chē)間與外界相連窗戶(hù)的紗窗已經(jīng)損壞。不符合GB 14881-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)GB 14881）中4.2.4.4條款有關(guān)可開(kāi)啟的窗戶(hù)應(yīng)裝有易于清潔的防蟲(chóng)害窗紗的要求。

 

　　整改措施：重新安裝包裝車(chē)間內(nèi)的窗戶(hù)紗窗。

 

　　（二）干燥車(chē)間、分揀車(chē)間無(wú)更衣設(shè)施。不符合GB 14881中5.1.5.1條款有關(guān)生產(chǎn)場(chǎng)所或生產(chǎn)車(chē)間入口處應(yīng)設(shè)置更衣室的要求。

 

　　整改措施：分揀車(chē)間與內(nèi)包車(chē)間合并，改成內(nèi)包車(chē)間。原分揀車(chē)間改為提香車(chē)間，并重新設(shè)置了更衣室，添置洗手、干手等設(shè)施。

 

　　（三）干燥車(chē)間、分揀車(chē)間無(wú)換鞋設(shè)施。不符合GB 14881中5.1.5.2條款有關(guān)生產(chǎn)車(chē)間入口及車(chē)間內(nèi)必要處，應(yīng)按需設(shè)置換鞋（穿戴鞋套）設(shè)施或工作鞋靴消毒設(shè)施的要求。

 

　　整改措施：重新添置統(tǒng)一工作鞋及一次性鞋套，并要求生產(chǎn)工人在作業(yè)區(qū)域內(nèi)必須著工作鞋方可上崗。

 

　　（四）干燥車(chē)間、分揀車(chē)間無(wú)洗手、干手、消毒設(shè)施。不符合GB 14881中5.1.5.4條款有關(guān)應(yīng)在清潔作業(yè)區(qū)入口設(shè)置洗手、干手和消毒設(shè)施的要求。

 

　　整改措施：分揀車(chē)間與內(nèi)包車(chē)間合并，改成內(nèi)包車(chē)間。原分揀車(chē)間改為提香車(chē)間，并重新設(shè)置了更衣室，添置洗手、干手等設(shè)施，確保工人進(jìn)入車(chē)間前的清潔干作

 

　　二、廠房和車(chē)間布局方面

 

　　干燥車(chē)間的人流、物流通道未分離。不符合GB14881中4.1.1 條款有關(guān)廠房和車(chē)間的內(nèi)部設(shè)計(jì)和布局應(yīng)滿(mǎn)足食品衛(wèi)生操作要求，避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污染的要求。

 

　　整改措施：嚴(yán)格要求生產(chǎn)部全體工人，必須按照要求在更衣室洗手更衣后，方可進(jìn)入車(chē)間進(jìn)行操作。更換原提香車(chē)間，設(shè)置物流口，人流、物流通道分開(kāi)，避免交叉感染。

 

　　三、貯存控制方面

 

　　內(nèi)包材倉(cāng)庫(kù)堆放大量雜物，存放鋁箔內(nèi)袋的包裝袋未封口，直接堆放在地上，鋁箔內(nèi)袋已沾染灰塵。不符合GB 14881中7.4.3條款有關(guān)食品相關(guān)產(chǎn)品的貯藏應(yīng)有專(zhuān)人管理，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況的要求。

 

　　整改措施：根據(jù)生產(chǎn)工藝流程布局，更換新內(nèi)包裝輔料庫(kù)，并依據(jù)保管物品離地、離墻的要求，在輔料庫(kù)內(nèi)放置貨架，分類(lèi)歸置，并依類(lèi)貼上標(biāo)簽，同時(shí)將所有鋁箔內(nèi)袋用塑料袋封口好，重新放置如內(nèi)包裝輔料庫(kù)，確保干凈衛(wèi)生，不受污染。

 

　　9月25日，六安市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行了復(fù)查，確認(rèn)企業(yè)整改到位，并進(jìn)行持續(xù)監(jiān)督。

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年12月6日