食品伙伴網(wǎng)訊，11月2日，海南省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期抽檢信息，本次組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品157批次，7批次不合格，其中5批次芹菜檢出農(nóng)藥克百威、毒死蜱超標，2批次雞肉檢出氯霉素、恩諾沙星不合格。

 

　　公告顯示，5批次芹菜檢出農(nóng)藥殘留超標，其中2批次檢出克百威超標，分別為：瓊中營根鴻泰超市銷售的芹菜、海口龍華區(qū)坡巷路城金市場陳浪濤蔬菜攤銷售的芹菜。3批次檢出毒死蜱超標，分別為：三亞臨春農(nóng)貿(mào)市場王瑜菜攤銷售的香芹、三亞臨春農(nóng)貿(mào)市場袁麗瓊菜攤銷售的香芹、澄邁百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的芹菜。

 

　　《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定，克百威在芹菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。芹菜中克百威、毒死蜱超標可能是由于菜農(nóng)對農(nóng)藥安全間隔期不了解，對相關(guān)農(nóng)藥的禁用或限用情況不明確，進而出現(xiàn)的農(nóng)藥濫用、過量使用的情況。

 

　　還有2批次雞肉分別被檢出氯霉素、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不合格，分別為儋州那大泛華農(nóng)貿(mào)市場李石元雞鴨攤銷售的雞肉、定安定城塔嶺農(nóng)貿(mào)市場朝平雞肉攤銷售的雞肉。氯霉素檢出值為9.0μg/kg，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為3499μg/kg。

 

　　《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物，規(guī)定恩諾沙星在雞肉中的最大殘留限量為100μg/kg。

 

　　長期大量食用氯霉素殘留的鮮肉可能會引起腸道菌群失調(diào)，導致消化機能紊亂。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

 

　　海南省食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食藥監(jiān)管局已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地食藥監(jiān)管局已要求有關(guān)單位立即采取產(chǎn)品下架等措施，控制風險，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局官網(wǎng)予以公示。

      相關(guān)報道：2017年海南省食品安全抽樣檢驗信息（第四十五期）