越南水產(chǎn)加工和出口協(xié)會代表在會上稱，亞洲已成為越南蝦行業(yè)的新興銷售市場。

 

    歐盟市場專家羅伯在會上援引聯(lián)合國2025年世界城市化前景報告指出，人口密集的大城市大部分集中在亞洲地區(qū)。本地區(qū)的中產(chǎn)階層人數(shù)今后有望增長最快。屆時，他們對蝦、魚等富含蛋白質(zhì)食品的需求也將猛增。不僅如此，本地區(qū)還集中了多項新一代自貿(mào)協(xié)定，它將成為推動亞洲地區(qū)貿(mào)易發(fā)展的動力。

 

    明富集團股份公司董事長黎文光也認為，今后幾年，亞洲地區(qū)對蝦的需求將猛增。其中，中國對蝦的需求增長最快，因為該國的蝦養(yǎng)殖業(yè)大幅減少。適宜養(yǎng)蝦的地區(qū)被規(guī)劃為居民區(qū)、蝦病難以控制等原因?qū)е挛r產(chǎn)量大幅減少，而消費需求又呈現(xiàn)上漲趨勢。日本和韓國對蝦的消費需求也正呈現(xiàn)上升跡象。

 

    越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會稱，越南蝦產(chǎn)品已出口到中國、韓國、日本和東盟等市場并呈現(xiàn)良好增長勢頭。今年前7個月，越南蝦產(chǎn)品對中國、日本和韓國市場出口分別同比增長近40%，35.2%和27.4%。

 

    然而，專家們認為，為了滿足上述市場的需求，越南蝦類加工企業(yè)應(yīng)對每個市場制定具體戰(zhàn)略，其中特別關(guān)注消費者的偏好、習慣，從而提出有效的戰(zhàn)略。