食品伙伴網(wǎng)訊，7月24日，山西省食藥監(jiān)局通報了8批次食品不合格，其中2批次飲用水不合格，分別為山西玨山工貿(mào)有限責任公司銷售的標稱山西玨山養(yǎng)生堂飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水亞硝酸鹽（以NO2計）超標；侯馬市吉興和純凈水廠生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌。

 

　　據(jù)了解，亞硝酸鹽是護色劑和防腐劑，飲用水中亞硝酸鹽不合格的原因可能是水源受亞硝酸鹽污染造成，長期飲用亞硝酸鹽超標的水會給消費者健康造成危害。飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。

 

　　公告顯示，除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次餅干檢出二氧化硫殘留量超標，1批次馬鈴薯淀粉（分裝）大腸菌群超標，1批次方便食品酸價（以脂肪計）超標，1批次糕點大腸菌群超標，1批次肉制品及1批次調(diào)味品檢出防腐劑不合格。

 

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責成相關(guān)市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報。

 

　　不合格產(chǎn)品信息

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	山西亨德誼食品有限公司	山西省長治市屯留縣康莊工業(yè)園區(qū)	山西亨德誼食品有限公司	山西省屯留縣康莊工業(yè)園區(qū)（李高鄉(xiāng)常珍村）	咸香-芝麻脆	散裝稱重	亨德誼+圖案	2017-03-25	二氧化硫殘留量║0.2g/kg║≤0.1g/kg
2	太原同利達源商貿(mào)有限公司	太原市尖草坪區(qū)陽曲段108國道旁	太原市尖草坪區(qū)客都超市	太原市尖草坪區(qū)迎新街東二條新城西門口東南角	馬鈴薯淀粉（分裝）	280克/袋	同利達	2017-01-02	大腸菌群║210MPN/100g║≤70MPN/100g
3	平遙縣富晉食品有限公司	晉中市平遙縣上東門園藝街18排對面大院	平遙縣富晉食品有限公司	山西省晉中市平遙縣上東門園藝街18排對面大院	富晉油茶面（八寶甜）	400g/袋	富晉	2017-04-30	酸價（以脂肪計）（KOH）║7mg/g║≤5mg/g
4	運城市鹽湖區(qū)鼎康食品有限公司	運城市鹽湖區(qū)大渠辦羊馱寺村東500米	運城市億適家商貿(mào)有限公司	運城市工農(nóng)東街218號	香酥饃片(烘烤類糕點熱加工)	42g/袋	鼎康	2017-04-12	大腸菌群║n1＜10,n2＜10,  n3=1.3×102, n4＜10,     n5＜10（CFU/g）║n=5,c=2,m=10，M=102（CFU/g）
5	大同市徐府食品有限公司	大同市南郊區(qū)水泊寺鄉(xiāng)馬家小村水魏路東1號	大同市徐府食品有限公司	大同市南郊區(qū)水泊寺鄉(xiāng)馬家小村水魏路東1號	香腸	散裝	徐一手	2017-05-04	山梨酸及其鉀鹽║0.6g/kg║不得使用
6	太原市清徐飛達老陳醋有限公司	清徐東于太汾路1號	太原市清徐飛達老陳醋有限公司	清徐東于太汾路1號	山西陳醋（釀造食醋）	2.5L/壺	晉王湖	2017-04-25	苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║1.4g/kg║≤1.0g/kg
7	山西玨山養(yǎng)生堂飲用水有限公司	晉城市澤州縣玨山景區(qū)	山西玨山工貿(mào)有限責任公司	山西省澤州縣金村鎮(zhèn)寺南窖村	包裝飲用水	16.8L/桶	/	2017-04-30	亞硝酸鹽（以NO2-計)║0.034mg/L║≤0.005mg/L
8	侯馬市吉興和純凈水廠	山西省侯馬北站鐵路醫(yī)院北側(cè)院內(nèi)	侯馬市吉興和純凈水廠	侯馬市北站鐵路醫(yī)院東側(cè)院內(nèi)	桶裝飲用純凈水	18.9L/桶	/	2017-05-03	銅綠假單胞菌║n?=0，n?=0，n?=0，n?=5，n?=3（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）