2017年5月19日，印度食品安全標準局發(fā)布File No.11/03/Reg/Fortification/2014（pt.I）號通告，修訂食品營養(yǎng)強化劑使用標準法規(guī)，并與2017年4月17日實施。該通告包括2章正文和2個附件，內(nèi)容涵蓋術(shù)語和定義、一般原則、適用標準、微量元素含量、質(zhì)量保證等。部分營養(yǎng)強化劑使用標準如下：
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序號 |
營養(yǎng)強化劑名稱 |
食品成分 |
使用標準 |
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1 |
碘 |
碘鹽 |
生產(chǎn)不低于30mg/kg，批發(fā)零售不低于15mg/kg |
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2 |
鐵 |
碘鹽 |
850-1100mg/kg |
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3 |
維生素A |
植物油 |
25IU/g |
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4 |
維生素D |
植物油 |
4.5IU/g |
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5 |
維生素A |
乳制品 |
770IU/g |
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6 |
維生素D |
乳制品 |
550IU/g |
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7 |
合成維生素A |
人造黃油 |
包裝時不低于25IU/g |
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8 |
三價鐵鹽 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
20mg/kg |
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9 |
葉酸 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
1.3mg/kg |
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10 |
維生素B12 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
10μg/kg |
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11 |
二價鐵鹽 |
maida面粉 |
60mg/kg |
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
