“美仕唐納滋”4月起發(fā)售了與宇治茶專門店“祗園辻利”共同開發(fā)的甜甜圈等限定商品。由于光照會使抹茶品質(zhì)下降，特別采用了柜臺中的商品逐個用紙制包裝遮蓋等方式。運(yùn)營美仕唐納滋的得斯清公司專務(wù)董事宮島賢一宣傳稱：“使用了高級抹茶，（由于是罕見品種）辻利只提供給我們6噸”。

 

    便利店的“迷你島”推出“宇治茶蒙布朗”等3種抹茶味甜品，賣點(diǎn)是產(chǎn)品由茶審查技術(shù)級別九級的“茶師”監(jiān)制。

 

    雀巢日本公司（神戶市）注意到抹茶含有大量具抗氧化作用的“多酚”。在設(shè)于咖啡機(jī)的膠囊中推出抹茶中加入維生素等營養(yǎng)成分的商品。還與京都府簽訂了普及宇治茶的合作協(xié)議，目前還在準(zhǔn)備向海外推廣。

 

    根據(jù)財(cái)務(wù)省的統(tǒng)計(jì)，2016年包括抹茶在內(nèi)的綠茶出口額為115億日元（約合人民幣7億元），刷新歷史紀(jì)錄，比2010年的42億日元增長了約2倍。以歐美為主的“和食”熱及重視健康的風(fēng)潮推升了出口。