1.企業(yè)持有經(jīng)過州際運輸“A”級奶粉安全計劃國家檢驗的有效許可證，且只運輸“A”級牛奶和奶制品；

 

    2.監(jiān)管當(dāng)局授權(quán)直接提供食品給消費者的收貨人、托運人或承運人，或直接銷售食品給消費者的食肆（如餐館、超市和家居雜貨店送貨服務(wù)等）；

 

    3.運輸貝類（如牡蠣、蛤、蚌類、扇貝）的企業(yè)獲得認(rèn)證，通過國家貝類衛(wèi)生計劃（NSSP）州際貝類衛(wèi)生大會（ISSC）的檢驗，并使用經(jīng)ISSC允許的車輛運輸。

 

    FDA建立FSMA衛(wèi)生運輸規(guī)則，通過在運輸過程中保護(hù)食品不受污染，以保護(hù)食品從農(nóng)場到餐桌的安全。該規(guī)則規(guī)定了對參與食品運輸?shù)氖瞻l(fā)貨人、托運人、電機(jī)或軌道車輛等裝載機(jī)運營商的要求。

 

    更多詳情參見：https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm548729.htm