本次監(jiān)督抽檢涉及餐飲環(huán)節(jié) 13亞類(lèi)食品和 1 類(lèi)食品相關(guān)產(chǎn)品，包括：食用植物油（含煎炸用油）、米面及其制品、肉制品、生鮮肉、糕點(diǎn)、面包、豆制品、水產(chǎn)加工品、復(fù)合調(diào)味品、節(jié)令性食品、其他酒、水產(chǎn)品、醬腌菜、飯店和飲品店自制飲料及餐飲具，抽檢樣品共計(jì) 957 批次，其中合格 908 批次，不合格 49 批次。
不合格產(chǎn)品情況如下：
?。?）慈溪市滸山川福火鍋店使用的標(biāo)稱(chēng)寧波凱王食品有限公司生產(chǎn)的凱王純鮮剁辣椒，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和1.40，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定比例之和不超過(guò)1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。：
（二）云和縣學(xué)東早餐店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的油條，鋁（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為：984mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為：≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）永嘉縣沙頭鎮(zhèn)仇榮付包子店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的香腸包，甜蜜素檢出值為：5.4g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
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針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求 杭州、寧波、麗水、衢州 等市食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行依法處置。查處情況于2017年4月30日前報(bào)送浙江省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
特別提醒消費(fèi)者，如在本省購(gòu)買(mǎi)、消費(fèi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打96317、12331投訴舉報(bào)熱線，或直接到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴、舉報(bào)。
特此公告。
附件：
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年03月15日
地區(qū)：
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