食品伙伴網(wǎng)訊，3月14日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布最新一期抽檢信息，1批次金華零度食品有限公司生產(chǎn)、由口口福旗艦店在蘇寧易購(gòu)（網(wǎng)站）銷售的魷魚足，菌落總數(shù)檢出值為4400000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30000CFU/g）高145.7倍，被下架召回。

 

　　據(jù)抽檢信息顯示，本次共抽檢水產(chǎn)制品79批次，不合格樣品2批次。另外，還有1批次標(biāo)稱煙臺(tái)珈眾經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)、由金鵬海產(chǎn)官方旗艦店在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷售的魷魚片，菌落總數(shù)檢出值為2300000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30000CFU/g）高75.7倍；大腸菌群檢出值為930MPN/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30MPN/100g）高30倍。

 

　　菌落總數(shù)、大腸菌群均屬于微生物指標(biāo)。微生物指標(biāo)超標(biāo)說明其衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本衛(wèi)生要求，可能導(dǎo)致食品的營(yíng)養(yǎng)成分破壞、腐敗變質(zhì)加速、失去食用價(jià)值等。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)的食品，易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全。