2016年罐裝金槍魚和罐裝三文魚在英國市場的銷售表現(xiàn)仍持續(xù)走低。銷售額從2015年的4.56億英鎊下滑至4.24億英鎊,降幅7.1%,銷量73201噸減少至69597噸,下滑4.9%。
罐裝類海產(chǎn)品在英國水產(chǎn)市場的比重大約13.5%,價值31.4億英鎊。罐裝金槍魚是罐裝產(chǎn)品中的領(lǐng)軍產(chǎn)品。根據(jù)Nielsen市場的調(diào)查報告,2016年罐裝金槍魚銷售額2.67億英鎊,同比下滑6.8%,銷量48850噸,同比減少4.9%。平均每公斤售價1.99英鎊,同比減少3.1%。
罐裝三文魚銷售額5900萬英鎊,同比下滑10.9%,2015年銷售額6670萬英鎊。2016年銷量5431噸,同比減少7.8%。平均每公斤售價2.04億英鎊,同比降幅4.3%。其他罐裝類產(chǎn)品的銷售表現(xiàn)也呈現(xiàn)下滑趨勢,包括鯖魚、沙丁魚、鳳尾魚、沙瑙魚及其他魚種。
