銅屬于葡萄酒品質(zhì)監(jiān)控的關(guān)鍵指標(biāo)，銅含量超標(biāo)除了可能涉及葡萄種植中不合理使用農(nóng)藥的問題，還可能與葡萄酒生產(chǎn)工藝控制不規(guī)范有關(guān)。據(jù)了解，鐵、銅等重金屬超標(biāo)已成為深圳口岸進(jìn)口葡萄酒不合格的主要原因。臨近春節(jié)，深圳檢驗(yàn)檢疫局將繼續(xù)做好各類食品、酒類的監(jiān)督檢查工作，給市民創(chuàng)造安全、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。