據(jù)蒙古國(guó)食品農(nóng)牧業(yè)與輕工業(yè)部報(bào)告估計(jì)，該國(guó)每年消費(fèi)相當(dāng)于820萬(wàn)頭牲畜的肉類。據(jù)蒙古國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的初步統(tǒng)計(jì)，2016年蒙古國(guó)牲畜數(shù)量為6150萬(wàn)頭，較上年增長(zhǎng)9.9%，達(dá)到有記錄以來(lái)的歷史新高。