本次公布的監(jiān)督抽檢產品類別涉及13類（淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、酒類、肉制品、乳制品、食品添加劑、薯類及膨化食品、水果制品、速凍食品、飲料）共320批次，其中不合格4批次。產品合格信息及產品不合格信息詳見附件。
江西省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定，對本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業(yè)依法處理。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現被通報的不合格產品時請撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。
小貼士：
本次公布的抽檢信息中涉及飲料，不合格項目為界限指標-鍶、銅綠假單胞菌、霉菌。
一、銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。
天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
二、霉菌
霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產品在生產加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當而導致。
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
