根據(jù)公告，此次抽檢涉及冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品等7大類，共抽檢樣品228批次，其中合格226批次。

 

    根據(jù)公告，上海世紀(jì)聯(lián)華西部商業(yè)有限公司中環(huán)路店生產(chǎn)銷售的雜糧饅頭檢出超范圍添加甜蜜素。甜蜜素，是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，甜蜜素超標(biāo)的主要原因是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜度、減少原料中用糖量、降低生產(chǎn)成本而違法超量添加所致。經(jīng)常食用甜蜜素超標(biāo)的食品，會(huì)危害人體的肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。

 

    另1批次不合格食品為上海大潤(rùn)發(fā)有限公司楊浦店銷售的上海佳果蔬果有限公司分公司生產(chǎn)的黃花菜菌落總數(shù)超標(biāo)。菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。

 

    對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

 

    特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

    相關(guān)報(bào)道：上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2016年第49期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2016年12月21日）