食品伙伴網(wǎng)訊 11月14日，韓國(guó)食品藥品安全處（MFDS）發(fā)布了第2016-712號(hào)公告，擬修改《食品等的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》中營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)相關(guān)內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
a.修改營(yíng)養(yǎng)成分含量聲稱標(biāo)示的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)。
1）因無“低糖類”標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)，即使在制造、加工過程中降低糖類含量，營(yíng)業(yè)者也無法在產(chǎn)品上標(biāo)示，且未明確規(guī)定“低鹽”的標(biāo)準(zhǔn)，致使標(biāo)示混亂、無法給消費(fèi)者提供準(zhǔn)確的標(biāo)示信息；
2）新設(shè)“低糖類”標(biāo)準(zhǔn)，“鹽”的含量聲稱標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)換算成“鈉”的標(biāo)準(zhǔn)，通過明確規(guī)定，來制定低糖、低鹽產(chǎn)品的標(biāo)示依據(jù)，從而促進(jìn)大量低糖、低鹽產(chǎn)品的開發(fā)，擴(kuò)大消費(fèi)者的選擇權(quán)。
b.修改營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)聲稱標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)。含量聲稱中除“少”、“縮小”、“減輕”標(biāo)示以外，追加“降低”、“減少”類似標(biāo)示等，修改含量減少標(biāo)示的標(biāo)準(zhǔn)，以便可使用多種減少標(biāo)示；新設(shè)糖、鈉相關(guān)條款，以便營(yíng)業(yè)者可與目前自己制造、銷售的產(chǎn)品進(jìn)行比較。
以上意見征集時(shí)間至2016年12月5日。
編譯： 曉娜（qxn@foodmate.net）
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