食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，9月30日澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布[24-16]號通知公告，擬批準(zhǔn)一種β-半乳糖苷酶作為加工助劑（酶）生產(chǎn)低乳糖或者無乳糖奶與奶制品。
該β-半乳糖苷酶來自地衣芽孢桿菌。諾維信澳大利亞企業(yè)有限公司提出本次使用申請。
該項批準(zhǔn)正式生效后將影響澳新食品法典中表18的相關(guān)內(nèi)容。預(yù)計相關(guān)官方公報于2017年4月底公布。
原文鏈接：http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/documents/A1135%20Beta-Galactosidase%20as%20a%20PA%20AAR.pdf
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