9月30日，據(jù)內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局消息，內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局抽檢食用油、油脂及其制品79批次樣品，合格樣品75批次，不合格4批次，不合格原因主要為致癌物苯并（a）芘超標(biāo)。

 

　　3批次食用油脂苯并（a）芘超標(biāo)，格兒此老菜籽油超標(biāo)32.6倍

 

　　據(jù)抽檢信息顯示，3批次食用油脂苯并（a）芘超標(biāo)，分別為：

 

　　1批次內(nèi)蒙古上云糧油專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的馬老大小磨胡麻油，檢出苯并（a）芘為18μg/kg。

 

　　1批次烏拉特中旗海旺食用油有限公司生產(chǎn)的格兒此老菜籽油檢出苯并（a）芘為326μg/kg超標(biāo)32.6倍。

 

　　1批次烏拉特中旗海旺食用油有限公司生產(chǎn)的格兒此老胡麻油（亞麻籽油）苯并（a）芘為22μg/kg。

 

　　根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食用油中苯并（a）芘的限量值為10μg/kg。專(zhuān)家表示，油籽本身是不含有苯并芘，加工過(guò)程中也不可能添加這類(lèi)成分。之所以超標(biāo)，推測(cè)是加工中的溫度過(guò)高。因?yàn)橛椭?00攝氏度以上的溫度就有可能產(chǎn)生致癌物，300攝氏度的溫度必然會(huì)產(chǎn)生苯并芘之類(lèi)多環(huán)芳烴類(lèi)致癌物。榨油過(guò)程中，都要先把油籽加熱炒香，炒制的過(guò)程中如果溫度控制不均勻，很容易有局部過(guò)熱，從而產(chǎn)生致癌物。

 

 

　　內(nèi)蒙古蒙佳糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的蒙佳非轉(zhuǎn)基因三級(jí)大豆油溶劑殘留量不合格。

 

　　溶劑殘留是油脂產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)的重要質(zhì)量指標(biāo)，壓榨油中檢出溶劑殘留，表明產(chǎn)品中可能摻雜有浸出油。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地興安盟、巴彥淖爾市食藥監(jiān)管部門(mén)正在按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，開(kāi)展核查工作，并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取下架、召回等措施。內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局要求上述食藥監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查檢查，核查處置，相關(guān)情況另行公布。