為確保中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品安全，增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和問題針對(duì)性，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，河南省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織了2016年河南省中秋、國慶“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)抽檢，現(xiàn)將第一批次檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行通告。本期完成月餅抽檢300批次，經(jīng)初檢合格樣品287批次，不合格樣品13批次，樣品檢驗(yàn)合格率約為95.7%（不合格產(chǎn)品和合格產(chǎn)品具體信息見附件）。

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬╀鸷忧①徫飶V場有限公司銷售的標(biāo)稱漯河正恒食品科技有限公司生產(chǎn)的金牌月餅（香芋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.635g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.4，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

 

　?。ǘ┯碇菔形暮扑l(fā)部銷售的標(biāo)稱魯山縣宏躍食品廠生產(chǎn)的豆沙月餅(烘烤類糕點(diǎn))，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

 

　?。ㄈ╈柫x市大峪溝新時(shí)代供銷超市銷售的標(biāo)稱偃師市英福食品廠生產(chǎn)的冰沙綠豆廣式月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值0.575g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　（四）夏邑縣王集鄉(xiāng)華聯(lián)超市銷售的標(biāo)稱永城市鴻宇食品廠生產(chǎn)的芝麻酥月餅，菌落總數(shù)超標(biāo),檢出值為2300CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1500CFU/g。

 

　?。ㄎ澹┡_(tái)前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標(biāo)稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

 

　?。┡_(tái)前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標(biāo)稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的脆皮月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

 

　?。ㄆ撸幜昕h天天鮮購物中心銷售的標(biāo)稱桂林市順昌食品有限公司生產(chǎn)的果仁叉燒月餅（廣式月餅）,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.9，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值0.954g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　（八）新鄭市薛店鎮(zhèn)鑫連心生活超市銷售的標(biāo)稱漯河市國洪食品廠生產(chǎn)的紫薯蓉月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

 

　?。ň牛┟駲?quán)縣利優(yōu)瑪特商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖南前進(jìn)食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨味月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.8，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值0.921g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　?。ㄊR蘭魁（睢陽區(qū)路河鄉(xiāng)青崗寺集路西）銷售的標(biāo)稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的喬哥油酥五仁月餅，菌落總數(shù)超標(biāo)，檢出值為4700CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1500CFU/g。

 

　?。ㄊ唬└呒t建（河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西）銷售的標(biāo)稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的花生酥月餅，大腸菌群超標(biāo)，檢出值為40MPN/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30MPN/100g。

 

　?。ㄊ└呒t建（河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西）銷售的標(biāo)稱商丘市睢陽區(qū)德發(fā)食品廠生產(chǎn)的紫薯酥月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.8，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為

 

　　≤1。

 

　　（十三）三門峽峰橋超市有限公司銷售的標(biāo)稱中國水電十一局有限公司三隆分公司生產(chǎn)的三隆月餅(特質(zhì)五仁30g)，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.05，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值0.524g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　二、不合格產(chǎn)品核查處置情況。

 

　　河南省食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題已經(jīng)啟動(dòng)核查處置。生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)涉及外省企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行協(xié)查，對(duì)省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品，已經(jīng)要求生產(chǎn)企業(yè)所在地漯河、三門峽、商丘、平頂山等省轄市食品藥品監(jiān)管部門責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行依法查處、監(jiān)督整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)要求經(jīng)營單位所在地鄭州、漯河、商丘、三門峽等省轄市食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督有關(guān)經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處；全省食品藥品監(jiān)管部門要監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位對(duì)同批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架召回。

 

　　本通報(bào)結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起七個(gè)工作日內(nèi)向河南省食品藥品監(jiān)督管理局提出復(fù)檢申請(qǐng)；標(biāo)稱的食品生產(chǎn)者對(duì)抽樣產(chǎn)品真實(shí)性有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到不合格檢驗(yàn)結(jié)論通知之日起7個(gè)工作日內(nèi)，向組織或者實(shí)施食品安全監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門提出書面異議審核申請(qǐng)，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的，視為認(rèn)可抽樣產(chǎn)品的真實(shí)性。我局將及時(shí)把核查處置情況向社會(huì)公布。

 

　　三、針對(duì)中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，提出如下消費(fèi)警示。

 

　?。ㄒ唬┫M(fèi)者購買食品時(shí)，要選擇有合法資質(zhì)的超市、商店，選購具有“QS”或者“SC”標(biāo)志、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)標(biāo)識(shí)齊全的產(chǎn)品，購買后應(yīng)索要購物小票或發(fā)票等有關(guān)憑證。

 

　　（二）對(duì)于有特殊保存條件要求的產(chǎn)品，購買時(shí)要注意經(jīng)營者的保存條件是否符合要求；購買后要注意按照標(biāo)簽所示保存方式保存，打開包裝后應(yīng)及時(shí)食用。

 

　　（三）消費(fèi)者如果購買到問題食品或者在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列批次的不合格食品時(shí)，可撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   食品抽檢不合格-20160907-烘烤食品（月餅）.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160907-烘烤食品（月餅）.xls

 

　　2016年9月7日