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    食藥監(jiān)總局通報1批次岐山香醋菌落總數(shù)超標

    放大字體  縮小字體 時間:2016-08-23 17:32 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:據(jù)國家食藥監(jiān)總局消息,今日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格的通報。通報顯示,1批次岐山香醋菌落總數(shù)超標。
        食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)國家食藥監(jiān)總局消息,今日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格的通報。通報顯示,1批次岐山香醋菌落總數(shù)超標。
     
        近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、調(diào)味品、食糖、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、乳制品等7類食品430批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品424批次,不合格樣品6批次。
     
        通報顯示,1批次香醋菌落總數(shù)超標,具體如下:
     
        岐秦食品專營店在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標稱岐山縣岐味源食品有限公司生產(chǎn)的岐山香醋,菌落總數(shù)檢出值為14000CFU/ml。比標準規(guī)定(不超過10000CFU/ml)高40%。
     
        菌落總數(shù)是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?!妒炒仔l(wèi)生標準》(GB 2719-2003)規(guī)定食醋樣品中菌落總數(shù)限量值為≤10000CFU/ml。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
     
        國家食藥監(jiān)總局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地北京、江蘇、四川、陜西等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進行整改;經(jīng)營單位所在地北京、上海、江蘇、浙江、四川等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。查處情況于2016年10月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
    日期:2016-08-23
     
     
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