國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》后，山西省省長(zhǎng)李小鵬作出專門批示，要求各級(jí)各部門認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。常務(wù)副省長(zhǎng)、省食安委主任高建民主持召開省食品安全委員會(huì)全體會(huì)議，專題研究貫徹落實(shí)的具體措施，部署2016年全省食品安全重點(diǎn)工作。近日，省政府辦公廳印發(fā)《山西省2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》，明確19項(xiàng)工作要點(diǎn)。按照省政府統(tǒng)一部署，各級(jí)各部門結(jié)合各自工作，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真組織貫徹落實(shí)。

 

　　一是夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)。把落實(shí)“四有”、履行“兩責(zé)”作為強(qiáng)化市縣兩級(jí)工作的基本內(nèi)容，加強(qiáng)檢查、指導(dǎo)、督促、考核，推動(dòng)基層監(jiān)管人員、執(zhí)法裝備盡快到位，切實(shí)提升基層監(jiān)管能力。全省1000個(gè)監(jiān)管站全部統(tǒng)一標(biāo)識(shí)標(biāo)志，統(tǒng)一執(zhí)法文書，統(tǒng)一執(zhí)法服裝，共有獨(dú)立辦公場(chǎng)所843個(gè)，配備執(zhí)法車輛336輛，快檢設(shè)備755套。

 

　　二是狠抓食品安全監(jiān)管。以乳制品、肉制品、酒類、食醋、食用油等為重點(diǎn)品種，以批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村等為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)飯店、集體用餐配送單位以及中央廚房為重點(diǎn)單位，采取全面排查、突擊抽查、重點(diǎn)檢查、隨機(jī)督查等方式，先后組織開展了農(nóng)村食品市場(chǎng)、酒類銷售市場(chǎng)、學(xué)校及其周邊餐飲安全、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)等專項(xiàng)檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位151648家，責(zé)令整改19074家，停產(chǎn)停業(yè)270家，搗毀窩點(diǎn)24個(gè)，一些突出問題得到有效解決。

 

　　三是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。統(tǒng)籌全系統(tǒng)檢測(cè)檢驗(yàn)資源，省、市、縣三級(jí)合理分工，實(shí)現(xiàn)品種、業(yè)態(tài)和獲證生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋。把群眾消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)程度高、投訴舉報(bào)多、反復(fù)出現(xiàn)問題的可疑品種作為監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)，突出食品中農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質(zhì)等安全性指標(biāo)，注重發(fā)現(xiàn)潛規(guī)則問題和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。上半年共抽檢食品2340批次，不合格產(chǎn)品85批次，核查處置問題產(chǎn)品21批次，消除了一批安全隱患。