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    解讀《關(guān)于氨基磺酸等食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的公告》

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-08-08 14:33 來源:衛(wèi)計(jì)委 原文:
    核心提示:解讀《關(guān)于氨基磺酸等食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的公告》
      一、氨基磺酸
     
      (一)背景資料。氨基磺酸為尿素和發(fā)煙硫酸的反應(yīng)產(chǎn)物,白色晶體,可溶于水。美國食品藥品管理局批準(zhǔn)其作為消泡劑用于食品接觸用紙和紙板(作為GRAS物質(zhì))。德國聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估所建議其用于食品接觸用紙及紙板。
     
     ?。ǘ┕に嚤匾?。該物質(zhì)在紙料上網(wǎng)工序之前添加,與加入的次氯酸鈉(漂水)發(fā)生反應(yīng),降低氧化性殺菌劑與氧化需求物質(zhì)的反應(yīng)速度和消耗量,通過緩慢釋放活性成分有效氯提高氧化性殺菌劑的殺菌性能、改善其與濕端化學(xué)品的相容性,降低氧化劑對設(shè)備的腐蝕速率。
     
      二、 甲基丙烯酸甲酯與丙烯酸乙酯、三羥甲基丙烷三甲基丙烯酸酯的共聚物
     
     ?。ㄒ唬┍尘百Y料。甲基丙烯酸甲酯與丙烯酸乙酯、三羥甲基丙烷三甲基丙烯酸酯的共聚物物理性能穩(wěn)定,分解溫度為340-350℃,不溶于正辛醇、正庚烷、四氫呋喃、二甲基甲酰胺等溶劑。美國食品藥品管理局批準(zhǔn)該聚合物作為與食品接觸的線性低密度聚乙烯薄膜(LLDPE)的抗粘連劑使用,且列入食品接觸物質(zhì)清單中,允許接觸所有食品類別。歐盟委員會批準(zhǔn)其單體用于食品接觸材料及制品。
     
     ?。ǘ┕に嚤匾?。該物質(zhì)作為抗粘連劑用于線性低密度聚乙烯薄膜(LLDPE)中,可防止薄膜互相粘附。
     
     ?。ㄈ┦褂米⒁馐马?xiàng)。利用該物質(zhì)所生產(chǎn)的食品接觸材料及制品與食品的接觸溫度應(yīng)不高于100℃。
     
      三、N,N,N-三甲基-3-[(1-氧代-2-丙烯-1-基)氨基]-1-丙基氯化銨均聚物
     
     ?。ㄒ唬┍尘百Y料。N,N,N-三甲基-3-[(1-氧代-2-丙烯-1-基)氨基]-1-丙基氯化銨均聚物是一種溶于水的聚合物。美國食品藥品管理局批準(zhǔn)其用于食品接觸用紙和紙板。德國聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估所將該物質(zhì)列入推薦的食品接觸用紙和紙板物質(zhì)清單。日本制紙聯(lián)合會未將該物質(zhì)列入禁用物質(zhì)清單。
     
     ?。ǘ┕に嚤匾浴T撐镔|(zhì)作為紙和紙板生產(chǎn)過程中使用的添加劑,在紙張成型前發(fā)揮助留劑、脫水劑和污染控制劑的作用,能夠降低其他化學(xué)品的用量,提高助留、助濾效果,并提高紙張強(qiáng)度。
     
      四、甲基丙烯酸甲酯與丙烯酸甲酯的共聚物
     
      (一)背景資料。甲基丙烯酸甲酯與丙烯酸甲酯的共聚物在室溫下為固體,無色無味,不溶于水。美國食品藥品管理局批準(zhǔn)其用于食品接觸材料及制品。歐盟委員會批準(zhǔn)該聚合物的所有單體可用于塑料類食品接觸材料及制品。日本衛(wèi)生烯烴與苯乙烯塑料協(xié)會將其列為生產(chǎn)食品器具、包裝容器用物質(zhì)。
     
     ?。ǘ┕に嚤匾浴T撐镔|(zhì)作為樹脂應(yīng)用于塑料類食品接觸容器的生產(chǎn),可使其具有較高的透明度和機(jī)械強(qiáng)度,加工更容易成型。
     
      (三)使用注意事項(xiàng)。利用該物質(zhì)所生產(chǎn)的食品接觸材料及制品不得與酒精類食品接觸,且與食品接觸的最高溫度不應(yīng)超過100℃。70℃及以下溫度可與食品無限期接觸; 溫度為70℃~100℃時(shí)與食品接觸的時(shí)間不得超過15分鐘。
     
      五、2-甲基-2-丙烯酸環(huán)氧乙烷基甲酯與氯乙烯和乙酸乙烯酯的聚合物
     
     ?。ㄒ唬┍尘百Y料。2-甲基-2-丙烯酸環(huán)氧乙烷基甲基酯與氯乙烯和乙酸乙烯酯的聚合物可溶于水。該物質(zhì)已作為食品接觸材料及制品用添加劑列入GB 9685中,批準(zhǔn)其用于粘合劑,本次申請擴(kuò)大使用范圍到塑料、油墨、涂料、紙。美國食品藥品管理局批準(zhǔn)其用于食品接觸材料及制品。歐盟、南方共同市場(南美地區(qū)最大經(jīng)濟(jì)一體化組織)和瑞士批準(zhǔn)其單體用于食品接觸材料及制品。日本制紙聯(lián)合會未將該物質(zhì)列入禁用物質(zhì)清單。
     
      (二)工藝必要性。該物質(zhì)作為顏料膠結(jié)劑用于表面涂層化合物和印刷油墨中,具有較低的玻璃轉(zhuǎn)變溫度(Tg)和良好的著色劑潤濕功能;該物質(zhì)與PVC/PVDC 等塑料材料有良好相容性。

      相關(guān)報(bào)道:關(guān)于氨基磺酸等食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的公告(2016年 第10號)
    日期:2016-08-08
     
     標(biāo)簽: 食品
     科普: 食品
     
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