食品伙伴網(wǎng)訊 7月29日,韓國食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2016-75號告示,對《畜產(chǎn)品的標示標準》的部分內(nèi)容進行了修改,其主要內(nèi)容如下:
1. 火腿、香腸等肉類加工品強制標示肉含量。對于火腿、香腸等肉食加工品,一直以來都是營業(yè)者自行標示肉含量,為擴大消費者的知情權(quán),讓消費者充分了解肉食攝入量相關(guān)信息,將強制進行標示;
2. 冷凍或冷藏產(chǎn)品時強制在主標示面上進行標示。現(xiàn)行標示制度中,冷凍或冷藏儲存、流通的產(chǎn)品僅要求標示儲存方法及溫度,但近期包裝肉制品并未在主標示面上標示是冷凍還是冷藏制品,易使消費者誤認、混淆,因此冷凍、冷藏制品時需在主標示面上明確標示;
3.為了與“食品等的標示標準”相協(xié)調(diào),標示面明確劃分為主標示面及信息標示面,所有標示事項的字體統(tǒng)一為10磅以上;
4.為促進營業(yè),對于最終不銷售給消費者而僅供貨給加盟店的產(chǎn)品,可只標示必要的事項。
