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    歐盟修訂熟去皮或去殼甲殼類和貝類微生物標(biāo)準(zhǔn)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-07-22 13:59 來源:國家質(zhì)檢總局 原文:
    核心提示:7月20日,歐盟發(fā)布EC1441/2007指令的更正通報(bào),對EC2073/2005食品中微生物標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,修改附錄1第2.4.1條關(guān)于熟去皮或去殼甲殼類和貝類微生物標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
      7月20日,歐盟發(fā)布EC1441/2007指令的更正通報(bào),對EC2073/2005食品微生物標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,修改附錄1第2.4.1條關(guān)于熟去皮或去殼甲殼類和貝類微生物標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,具體如下表:

    食品種類
    微生物
    取樣計(jì)劃
    限量
    分析方法
    標(biāo)準(zhǔn)適用階段
    目的
    n
    c
    m
    M
    2.4.1.熟去皮或去殼甲殼類和貝類
    大腸桿菌
    5
    2
    1 MPN/g
    10 MPN/g
    ISO TS 16649-3
    終產(chǎn)品
    提高產(chǎn)品衛(wèi)生程度
    凝固酶陽性葡萄球菌
    5
    2
    100 cfu/g
    1 000 cfu/g
    EN/ISO 6888-1 or 2
    終產(chǎn)品
    提高產(chǎn)品衛(wèi)生程度
    日期:2016-07-22
     
     地區(qū): 歐盟 國外
     行業(yè): 食品檢測
     標(biāo)簽: 貝類 食品 微生物 標(biāo)準(zhǔn)
     
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