臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”在確認(rèn)加拿大牛肉食用風(fēng)險(xiǎn)極低及管理體系可信任后，同意自2016年7月8日起恢復(fù)受理加拿大牛肉輸入查驗(yàn)，輸入牛肉必需符合：（一）需為來(lái)自通過獸醫(yī)官屠前檢查的健康牛只，不可以是來(lái)自于罹患或疑似罹患牛海綿狀腦病等疾病之牛只；（二）必須是來(lái)自30個(gè)月齡以下的牛只；（三）必須于屠宰時(shí)去除所有“特定風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)”；（四）必須是合格輸臺(tái)工廠所生產(chǎn)；（五）必須每一批產(chǎn)品都在輸出國(guó)官方獸醫(yī)師監(jiān)督下生產(chǎn)，確認(rèn)產(chǎn)品符合輸臺(tái)規(guī)定；（六）必須每一批產(chǎn)品都檢附加拿大官方獸醫(yī)師簽發(fā)的衛(wèi)生證明文件。同時(shí)，于邊境采逐批查驗(yàn)措施，為消費(fèi)者嚴(yán)加把關(guān)；其方式除包括輸入時(shí)必須經(jīng)過“食藥署”、防檢局逐批輸入查驗(yàn)及檢疫檢查，并在境內(nèi)市場(chǎng)加強(qiáng)稽查與抽驗(yàn)，及落實(shí)產(chǎn)地標(biāo)示，嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行三管（管源頭、管邊境、管市場(chǎng)）五卡（核、標(biāo)、開、驗(yàn)、查）管理措施，以保障民眾健康與安全。

　　自加拿大2015年2月通報(bào)該國(guó)艾伯特?。ˋlberta）發(fā)生第19例BSE牛只案例以來(lái)，“食藥署”依據(jù)2015年2月22日“經(jīng)濟(jì)部”召開的跨部會(huì)會(huì)議，暫停該國(guó)牛肉產(chǎn)品輸入查驗(yàn)的申請(qǐng)。針對(duì)加拿大發(fā)生第19例BSE牛只案例，世界各國(guó)于確認(rèn)加國(guó)牛肉衛(wèi)生安全后，均已陸續(xù)恢復(fù)該國(guó)牛肉的輸入，目前除臺(tái)灣外，已無(wú)其他國(guó)家或地區(qū)采取暫停輸入的管制措施。