食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月三十日）公布，一個預先包裝干冬菇及兩個預先包裝竹笙樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，市民應停止食用受影響批次的產品。業(yè)界如持有受影響批次的產品，亦應停止使用或出售。

 

　　產品資料如下：

 

　?。ㄒ唬┊a品名稱：金御膳上品椎茸（干冬菇）

 

　　原產地：中國

 

　　分銷商：屈臣氏集團（香港）有限公司

 

　　此日期前最佳：二○一八年一月十日

 

　　凈重：每包四百五十四克

 

　?。ǘ┊a品名稱：竹笙

 

　　品牌：佳俊堂南北貨

 

　　原產地：中國

 

　　經銷商：佳俊堂國際集團有限公司

 

　　此日期前最佳：二○一七年六月一日

 

　　凈重：每包四十克

 

　　（三）產品名稱：貴州竹笙

 

　　品牌：盞記

 

　　原產地：中國

 

　　包裝商：君政國際有限公司

 

　　此日期前最佳：二○一七年五月四日

 

　　凈重：每包一両

 

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)察計劃，從大角咀一超級市場抽取上述干冬菇樣本進行檢測，結果顯示，樣本含百萬分之二點三的鎘。兩個竹笙樣本則分別從紅磡一超級市場及大埔一零售店抽取，檢測結果顯示，樣本分別含百萬分之三點一及百萬分之三點三的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結果加入應用于干制食物的轉換系數(shù)后，干冬菇樣本的鎘水平為百萬分之零點二零七；兩個竹笙樣本的鎘水平則分別為百萬分之零點二八及百萬分之零點三零，超出法例上限的百萬分之零點一。中心已通知涉事商戶有關化驗結果，并指令有關店鋪停售受影響批次的產品。中心正追查有關食物的來源和分銷情況?！?/div>

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