食品伙伴網(wǎng)訊  2015年4月1日，日本實(shí)施功能標(biāo)示食品制度之后已經(jīng)過(guò)了一年的時(shí)間。功能標(biāo)示食品制度對(duì)食品行業(yè)帶來(lái)了既可以突出自己的產(chǎn)品，也可以提高產(chǎn)品的附加值的機(jī)會(huì)，對(duì)擴(kuò)大銷(xiāo)路、提高利潤(rùn)等方面帶來(lái)了很大的好處。很多日本食品企業(yè)踴躍推出功能標(biāo)示食品，這一年之間100多個(gè)企業(yè)申報(bào)了282種功能標(biāo)示食品。

 

    到今年4月8日為止所受理的功能標(biāo)示食品中，所標(biāo)示的功能第一位為“中性脂肪、體脂肪降低效果”，其數(shù)量為101件，約全體的三分之一。標(biāo)示功能第二位和第三位分別為“胃腸”功能36件和對(duì)“眼”的功能30件。對(duì)“骨，關(guān)節(jié)”的功能為23件，居第四位，對(duì)“血壓”和“皮膚”功能都分別為20件，居第五位。其他具有代表性的功能還包括“提高睡眠質(zhì)量”為13件，“降低不良刺激”功能為13件，都居第九位。“記憶力的維持”為8件，居11位；“疲勞恢復(fù)”為6件，居12位。

 

    所受理的功能中還包括“肝功能維持”新功效，其功能成分為姜黃素，標(biāo)榜功能為“本產(chǎn)品含有姜黃素，對(duì)代表健康人部分肝功能的肝功能酶（ＧＯＴ、ＧＰＴ、γ‐ＧＴＰ），在正常范圍的高值起下調(diào)作用，因此有維持肝臟健康的功能”。

 

    功能標(biāo)示制度實(shí)施前，日本健康食品市場(chǎng)規(guī)模2013年為7196億日元；2014年為7208億日元，隨著功能標(biāo)示食品的加入，健康食品市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。

 

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