為鞏固冷凍庫(kù)監(jiān)管成果，堅(jiān)決防止非法進(jìn)口肉類流向餐桌。近日，陵水縣食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)聯(lián)合椰林食藥監(jiān)所開(kāi)展冷凍庫(kù)專項(xiàng)整治行動(dòng)“回頭看”工作，對(duì)椰林食藥監(jiān)所轄區(qū)內(nèi)的冷凍庫(kù)進(jìn)行突擊檢查。

    此次檢查重點(diǎn)為冷凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者是否有相關(guān)資質(zhì)、進(jìn)銷臺(tái)賬是否健全、索證索票是否齊全、冷凍庫(kù)貯存溫度是否適宜等項(xiàng)目，同時(shí)對(duì)冷凍庫(kù)內(nèi)的冷凍肉品包裝上廠家是否有標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況進(jìn)行檢查。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)的冷凍庫(kù)主要貯存鴨肉、雞翅、肉丸等冷凍肉品，均為國(guó)產(chǎn)冷凍肉品。未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口和可疑冷凍肉品。

    此次檢查，有利于引導(dǎo)冷凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者做到不購(gòu)、不存、不銷來(lái)源不明冷凍肉品，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。下一步， 陵水縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)規(guī)范轄區(qū)內(nèi)冷凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，維護(hù)冷凍肉品市場(chǎng)秩序和百姓餐桌安全。（撰稿人：林先杏）