【僑報(bào)編譯楓漁3月30日?qǐng)?bào)道】一項(xiàng)最新的研究顯示，美國(guó)紐約市的孩童們?cè)诠?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_3720.html' class='zdbq' title='學(xué)校相關(guān)食品資訊' target='_blank'>學(xué)校教師中享用免費(fèi)早餐的人數(shù)不斷增多，但肥胖率卻沒(méi)有增多。
據(jù)合眾社報(bào)道， 紐約市自2003年起就開始為所有的學(xué)生提供免費(fèi)早餐，2007年起在教室為學(xué)生們提供早餐。目前紐約市1800所學(xué)校中業(yè)已有近400所學(xué)校提供教室早餐，每天早晨提供的早餐數(shù)量超過(guò)3萬(wàn)份。
據(jù)紐約市教育部門統(tǒng)計(jì)，享用教室早餐的人數(shù)比例已從最初的25%升至目前的80%，但學(xué)生的肥胖率卻沒(méi)有因此而有所增加。與此同時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的出勤率和學(xué)校表現(xiàn)并沒(méi)有因?yàn)榻淌以绮投兴岣摺?/div>
全美很多學(xué)區(qū)業(yè)已將早餐計(jì)劃的施行地點(diǎn)從食堂換至教室。紐約大學(xué)教育和社會(huì)政策研究所負(fù)責(zé)人Amy Ellen Schwartz表示，教育部門將早餐移至教室時(shí)為了鼓勵(lì)更多的學(xué)生參與到早餐計(jì)劃中來(lái)，尤其是那些無(wú)法早些趕到學(xué)校的學(xué)生。
這一研究的另一位作者Sean Corcoran指出，為青少年們提供的免費(fèi)早餐并沒(méi)有讓學(xué)生們的出勤率和學(xué)校表現(xiàn)變得更為出色。如此看來(lái)，教室早餐的政策主要可以用來(lái)減少貧困兒童的饑餓和食物無(wú)保障問(wèn)題。
2016年是美國(guó)聯(lián)邦學(xué)校早餐計(jì)劃實(shí)施50周年。
日期：2016-03-31
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